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2025 年 3 月 17 - 19 日，第 28 屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC 2025）將在上海國家會展中心盛大開幕。作為全球食品添加劑和配料行業(yè)規(guī)模zui大、影響力zui強的年度盛會，F(xiàn)IC 展會經(jīng)過 30 多年的沉淀，早已成為食品行業(yè)從業(yè)者翹首以盼的交流合作平臺 ，今年預計將吸引全球超 1500 家展商以及數(shù)萬名專業(yè)觀眾齊聚一堂。
上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司也將亮相此次展會，展位位于：61X50。一直以來，上海保圣在食品物性分析領域精耕細作，憑借先進的技術和優(yōu)質的服務，贏得了業(yè)內的廣泛認可。此次參展，上海保圣將攜多款明星產(chǎn)品和前沿技術重磅登場，為觀眾帶來一場別開生面的科技盛宴。
在現(xiàn)場，您將看到質構儀系列產(chǎn)品。它能夠精準測量食品的硬度、彈性、黏性等多種質構特性，從面包的松軟度到肉制品的嫩度，從果凍的凝膠強度到巧克力的脆性，無論是科研院校的深入研究，還是食品企業(yè)的質量控制，都能輕松應對。全新升級的 TA.XTC-20質構儀，采用高精度傳感器和智能控制系統(tǒng)，數(shù)據(jù)采集更快速、分析更精準，還能實現(xiàn)自動化測試流程，大大提高工作效率。
還有流變儀，這可是研究食品流變學特性的得力助手。能幫助食品企業(yè)深入了解食品在不同條件下的流動和變形行為，比如酸奶的濃稠度、醬料的涂抹性、面團的延展性等，為產(chǎn)品研發(fā)、配方優(yōu)化和生產(chǎn)工藝改進提供關鍵數(shù)據(jù)支持。
另外展出的還有電子鼻、電子舌、快速粘度儀等設備。
除了硬件設備，上海保圣還將展示專業(yè)的食品物性分析解決方案。針對不同食品品類和應用場景，提供個性化的測試方法和數(shù)據(jù)分析服務，幫助客戶解決實際生產(chǎn)和研發(fā)中的難題，提升產(chǎn)品品質和市場競爭力。
展會期間，上海保圣的專業(yè)技術團隊將在展位為您進行詳細的產(chǎn)品演示和技術講解，解答您的任何疑問。無論您是行業(yè)專家，還是初涉食品領域的新人，都能在這里收獲滿滿。
此外，F(xiàn)IC 2025 展會同期還將舉辦多場精彩紛呈的活動，如食品界院士論壇，將邀請行業(yè)內頂尖專家共話創(chuàng)新發(fā)展新格局；中外法規(guī)標準論壇，聚焦中外法規(guī)標準異同，為企業(yè)合規(guī)發(fā)展提供指引；還有五十余場新產(chǎn)品新技術發(fā)布會，讓您第一時間掌握行業(yè)最新動態(tài)。
如果您也對食品科技充滿熱情，渴望了解行業(yè)前沿技術和發(fā)展趨勢，那就一定不要錯過上海保圣在 FIC 2025 的精彩呈現(xiàn)！3 月 17 - 19 日，上海國家會展中心，我們不見不散！
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