二手真空包裝機(jī)
- 公司名稱 梁山艾斯特機(jī)械設(shè)備有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 山東省濰坊市
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2022/12/29 9:41:19
- 訪問次數(shù) 1053
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二手:反應(yīng)釜，離心機(jī)，過濾機(jī)，干燥機(jī)，混合機(jī)，冷凝器，儲(chǔ)罐，蒸發(fā)器，灌裝機(jī)，分散機(jī)，顆粒機(jī)，殺菌鍋，粉碎機(jī)，振動(dòng)篩，包裝機(jī)，壓片機(jī)
| 包裝膜寬 | 600mm | 包裝速度 | 12袋/分鐘 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380V | 功率 | 2.2kW |
| 外形尺寸 | 1800*810*1100mm | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 |
| 制成袋尺寸 | 330mm | 重量 | 340kg |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
食品廠處理一批二手真空包裝機(jī)，設(shè)備共計(jì)50多臺(tái)，均為食品級(jí)不銹鋼304材質(zhì)， 該機(jī)是一種專業(yè)包裝設(shè)備，它可用于速凍產(chǎn)品的真空包裝，也可以用于休閑開袋即食類產(chǎn)品的真空包裝。在此主要是指小型的包裝機(jī)，大型工廠量化生產(chǎn)可選擇拉伸膜真空包裝機(jī)。包裝機(jī)的用途廣泛，適應(yīng)于多種物料的真空包裝。如果物料不需要抽真空只需封口的話，可選擇連續(xù)式封口機(jī)。工作室有雙封條和四封條兩種。
二手真空包裝機(jī)特點(diǎn)如下：
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品變質(zhì)。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
食品真空包裝的主要作用是除氧，有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）
真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
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