RL-300 肉嫩度測定儀
- 公司名稱 杭州大吉光電儀器有限公司
- 品牌 大吉光電
- 型號 RL-300
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/5/16 18:50:33
- 訪問次數(shù) 53
聯(lián)系方式:客服QQ1:1434331724客服QQ2:2012959610客服QQ3:30365240240571-88978210 查看聯(lián)系方式
聯(lián)系我們時(shí)請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
微量鈾分析儀,測汞儀,粉質(zhì)儀,面團(tuán)拉伸儀,小麥粉麩星測定儀,實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī),面筋測定儀,降落值測定儀,錘式旋風(fēng)磨,根系分析儀、白度儀,大米外觀品質(zhì)測定儀及各類環(huán)保儀器、糧油儀器、農(nóng)業(yè)儀器、植物檢測儀器、種子類儀器、食品安全檢測儀器
??? 符合標(biāo)準(zhǔn) ???
中國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):NY/T 1180-2006《肉嫩度剪切力測定法》。
國際標(biāo)準(zhǔn):ISO 11036(肉與肉制品質(zhì)地剖面分析,TPA)。
美國肉類科學(xué)協(xié)會(AMSA)指南:標(biāo)準(zhǔn)化取樣(熟化后背最長肌,直徑1.27 cm圓柱樣)。
??儀器特點(diǎn) ???
智能顯示與控制
觸摸屏或微機(jī)實(shí)時(shí)顯示力值、位移變形及試驗(yàn)曲線。
自動(dòng)完成測試流程,保存最大值,支持實(shí)時(shí)速度與變形參數(shù)顯示。
高精度驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)
全數(shù)字調(diào)速與精密減速機(jī)驅(qū)動(dòng)絲杠,運(yùn)行平穩(wěn),速度范圍廣(1-500 mm/min)。
高可靠性硬件
高精度傳感器與專業(yè)測控軟件,測試精度達(dá)±0.02%。
標(biāo)配微型打印機(jī),支持?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)(最大值/最小值/平均值)及A4報(bào)告打印。
擴(kuò)展功能
可選配電腦聯(lián)機(jī),同步顯示曲線與數(shù)據(jù),支持無限存儲與數(shù)據(jù)分析。
??? 測定原理與方法 ???
剪切力法
原理:測量刀具垂直切斷特定肉樣所需的峰值力(單位:N),數(shù)值越低表示嫩度越高。
測量范圍:0-300N,精度±0.001 N。
操作標(biāo)準(zhǔn)化流程
極嫩:<30 N
適中:30–50 N
較硬:>50 N
肉樣垂直放置于刀口下方,啟動(dòng)剪切至完全切斷,記錄峰值力(N)。
每組樣品重復(fù)≥6次,剔除異常值后取均值。
安裝V形剪切刀頭,設(shè)定剪切速度1 mm/s。
??? 注意事項(xiàng) ???
測試前確保肉樣均質(zhì)化,避免溫度波動(dòng)影響結(jié)果。
刀頭需定期校準(zhǔn),保證剪切角度與速度符合標(biāo)準(zhǔn)。
配備全套取樣刀具。
相關(guān)分類
- 食品品質(zhì)檢測儀
- 食品安全速測儀
- 食品甲醛檢測儀
- 食用油品分析儀
- 品質(zhì)速測儀
- 蛋白質(zhì)測定儀
- 牛奶分析儀/乳品分析儀
- 啤酒分析儀/飲料分析儀
- 谷物分析儀
- 面包體積測定儀/食品體積測定儀
- 面筋測定儀
- 纖維測定儀/纖維素測定儀
- 黃曲霉毒素速測儀
- 氮磷鈣測定儀
- ATP熒光檢測儀
- 粉質(zhì)儀
- 質(zhì)構(gòu)儀、物性/組織分析儀
- 農(nóng)藥殘留檢測儀
- 植物病蟲害檢測
- 種子檢驗(yàn)檢測
- 細(xì)菌快檢箱
- 脂肪儀
- 油脂氧化穩(wěn)定性分析儀
- RQ反射儀
- 水活度分析儀
- 光量子計(jì)/光合有效輻射計(jì)
- 空氣微生物檢測儀
- 土壤測定儀
- 土壤采樣器
- 土壤酸度計(jì)、土壤pH計(jì)
- 土壤肥料養(yǎng)分速測儀
- 土壤硬度計(jì)、土壤緊實(shí)度儀
- 土壤性狀測定儀
- 土壤熱特性測量
- 土壤氮循環(huán)監(jiān)測
- 脫粒機(jī)
- 冰點(diǎn)儀
- 容重器
- 乳脂離心機(jī)
- 酒精濃度計(jì)
- 數(shù)粒儀
- 生態(tài)環(huán)境因子測定儀
- 糧油檢測儀