香精香料工業(yè)是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。

香料是調(diào)配香精的原料；香精廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類(lèi)、卷煙、洗滌用品、化妝品、牙膏、醫(yī)藥、飼料、紡織及皮革等工業(yè)。

根據(jù)《GB/T 14454.4-2008 香料折光指數(shù)的測(cè)定》，

香精在不同加香產(chǎn)品中的用量只有0.3-3%，但它對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量卻起著優(yōu)劣的重要作用，因此香精被稱(chēng)為加香產(chǎn)品的“靈魂”。

以沉香精油為例，沉香是用超臨界二氧化碳萃取法從白木香（Aquilaria Sinedsis (Lour.)Gilg）

沉香精油從色狀、香氣、水分含量、相對(duì)密度、折光指數(shù)、旋光度、混溶度應(yīng)符全中表1的規(guī)定。

*以上數(shù)據(jù)來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

*以上數(shù)據(jù)來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

試驗(yàn)方法：

1. 色狀的檢定：將試樣置于比色管內(nèi)，用目測(cè)法進(jìn)行觀察。

2. 香氣的評(píng)定：按 GB/T 14454.2 進(jìn)行檢驗(yàn)

3. 水分含量：按 ISO 11021-1999 進(jìn)行檢驗(yàn)

4. 相對(duì)密度測(cè)定：按 GB/T 11540 進(jìn)行檢驗(yàn)

5. 折光指數(shù)測(cè)定：按 GB/T 14454.4 進(jìn)行檢驗(yàn)

6. 旋光度測(cè)定：按 GB/T 14454.5 進(jìn)行檢驗(yàn)

7. 溶混度評(píng)估：按 GB/T 14455.3 進(jìn)行檢驗(yàn)

8. 特征組分含量測(cè)定

其中：

關(guān)于折光指數(shù)的測(cè)定，國(guó)標(biāo)中規(guī)定，使用符合以下參數(shù)阿貝折光儀測(cè)量，

Ø 測(cè)量范圍：折光指數(shù)1.3000～1.7000 范圍內(nèi)

Ø 測(cè)量精度：±0.0002

Ø 具備恒溫功能/恒溫裝置

Ø 單色光源

通過(guò)測(cè)量精油的折射率，把測(cè)量的折射率讀數(shù)與已知的折射率比較便可識(shí)別精油的純度。每一種化合物的折射率都是恒常的，除非混入微小的雜質(zhì)或因結(jié)構(gòu)破損而產(chǎn)生變化。部分精油折射率過(guò)高，可能是精油因存放過(guò)久或受太陽(yáng)照射而氧化，或者是摻入了便宜的再聚合精油。

ATAGO（愛(ài)拓）全自動(dòng)高精度折光儀——RX系列

測(cè)量多種液體的折射率及濃度

寬量程（1.29980～1.71500）（多種型號(hào)可供選擇）

高精度可達(dá) ±0.00002

內(nèi)置帕爾貼溫控系統(tǒng)，無(wú)需外接循環(huán)水浴，自動(dòng)為樣品恒溫。

符合 FDA 21 CFR Part 11標(biāo)準(zhǔn)

內(nèi)置23條常用物質(zhì)標(biāo)度（僅限RX-i系列）

用戶(hù)自定義標(biāo)度（RX-α系列：60級(jí)，RX-i系列：100組）

操作簡(jiǎn)易，測(cè)量快速，專(zhuān)業(yè)穩(wěn)定

符合 FDA 21 CFR Part 11標(biāo)準(zhǔn)

另外，關(guān)于旋光度的測(cè)定：

旋光測(cè)試測(cè)量分子的不對(duì)稱(chēng)現(xiàn)象（對(duì)掌性），使用儀器扭轉(zhuǎn)精油分子，可幫助辨別GC/MS測(cè)試不到的合成添加物質(zhì)，用以確定精油不含人工合成成分。 

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  檢測(cè)儀器在線詢(xún)價(jià)