酒是常見的一種飲品，我國是世界上釀酒最早的國家之一，酒文化和制酒歷史更是源遠流長。白酒作為中國的國酒，主要原料為高粱、小麥、玉米等糧食，需經(jīng)過選料、發(fā)酵、蒸餾、陳釀幾個步驟完成，缺一不可。而在制酒過程中，酒糟的水分是影響白酒品質和口感的重要因素，所以檢測酒糟的含水率也是釀酒過程中必要的一環(huán)。

目前常用的含水率檢測方法有干燥法、滴定法、儀器分析法等，這些方法大都存在操作繁瑣，檢測速度慢，離線測試不能實時監(jiān)控的弊端。為了解決這些難題，結合行業(yè)特點與檢測物質特性，LISICO推出了在線近紅外水分測定儀，這是一款利用近紅外光譜技術對物料進行實時的、非接觸的測量系統(tǒng)，使用經(jīng)優(yōu)化設計的光路系統(tǒng)和完善的信號處理技術與算法，同時支持與其他工業(yè)設備組網(wǎng)聯(lián)動功能，進一步提高了工業(yè)生產(chǎn)的智能化程度，為用戶提供全新一代的在線水分檢測方案。

LISICO在線近紅外水分測定儀的工作原理及過程結果

水對一些特定波長的紅外光表現(xiàn)出強烈的吸收特性(如下左圖)，當用這些特定波長的紅外光照射物料時，物料中所含的水就會吸收部分紅外光的能量，含水越多吸收也越多，因此可測量反射光的減少量計算物料的水分，基于以上原理LISICO使用應用更為廣泛的水的漫反射理論開發(fā)。 

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• LISICO樂思科在線近紅外水分測定儀

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