西安東瑞科教實(shí)驗(yàn)儀器有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品： 流量型蠕動(dòng)泵,智能氫氣發(fā)生器,肉類安全檢測(cè)儀,肉類食品安全綜合分析儀,雞蛋新鮮度快速檢測(cè)盒

16

聯(lián)系電話

13002919763

您現(xiàn)在的位置： 首頁(yè)> 技術(shù)文章 > 農(nóng)業(yè)部復(fù)原乳鑒定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 新增液相色譜法

分析電子天平

常規(guī)箱體

泵系列

通用分析儀器

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

分光光度計(jì)系列

雙層玻璃反應(yīng)釜

1-脫氧野尻霉素

超聲波清洗機(jī)

離心機(jī)

制冷系列

生物安全柜

超凈工作臺(tái)

電阻爐

東瑞恒溫槽

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀器

凝膠成像系統(tǒng)系列

回旋振蕩器/振蕩搖床系列

生化儀器設(shè)備

實(shí)驗(yàn)室儀器及設(shè)備

瘦肉精檢測(cè)

實(shí)驗(yàn)臺(tái)設(shè)備

進(jìn)口儀器

乳品實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器

德國(guó)IMPLEN

（雙通道）低本底α、β測(cè)量?jī)x

（四通道）低本底α、β測(cè)量?jī)x

便攜式測(cè)氡儀

公司信息

聯(lián)系人：
張俊茹
電話：
029-85528696
手機(jī)：
13002919763
傳真：
029-85238703
地址：
陜西省西安市西影路59/112號(hào)
郵編：
710054
個(gè)性化：
www.dongrui17.com
網(wǎng)址：
www.dongrui17.com
商鋪：
http://m.true-witness.com/st110316/
給他留言

農(nóng)業(yè)部復(fù)原乳鑒定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 新增液相色譜法

2016-5-3　閱讀(1330)

近日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布新修訂的《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復(fù)原乳的鑒定》標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)NY/T 939-2016，代替農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 939-2005，自2016年4月1日起實(shí)施。該《標(biāo)準(zhǔn)》的修訂出臺(tái)，完善了我國(guó)復(fù)原乳鑒定標(biāo)準(zhǔn)，為監(jiān)管違規(guī)添加復(fù)原乳提供了科學(xué)依據(jù)，對(duì)維護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)，促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展將起到積極的推動(dòng)作用?！　≡摗稑?biāo)準(zhǔn)》由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(北京)修訂，增加了超液相色譜測(cè)定糠氨酸的方法、修改了原有乳果糖的測(cè)定方法，有效地縮短了檢測(cè)時(shí)間，提高了檢測(cè)效率。經(jīng)多家檢測(cè)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，該《標(biāo)準(zhǔn)》能夠確保檢出結(jié)果的準(zhǔn)確性?！　＜医M介紹，《標(biāo)準(zhǔn)》選取的標(biāo)示物--糠氨酸和乳果糖，均為生乳中含量極低的物質(zhì)?？钒彼崾桥Ｄ虩峒庸み^(guò)程中出現(xiàn)的副產(chǎn)物，乳果糖是牛奶在加熱過(guò)程中乳糖發(fā)生堿基異構(gòu)的產(chǎn)物。作為乳品工業(yè)的一種乳原料，奶粉在復(fù)原之后至少還得再經(jīng)過(guò)一次商業(yè)性熱殺菌，總體上復(fù)原乳制品所經(jīng)受的熱傷害程度強(qiáng)于以生鮮乳為原料的乳產(chǎn)品?！稑?biāo)準(zhǔn)》主要原理是根據(jù)生鮮乳、巴氏殺菌乳、UHT滅菌乳和奶粉在生產(chǎn)過(guò)程中糠氨酸和乳果糖變化的規(guī)律顯著不同，通過(guò)測(cè)定糠氨酸和乳果糖的含量并結(jié)合其比值建立模型，來(lái)判定巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中是否添加了復(fù)原乳，因此修訂后的標(biāo)準(zhǔn)可以準(zhǔn)確鑒定復(fù)原乳。


產(chǎn)品對(duì)比 產(chǎn)品對(duì)比 二維碼 在線交流

掃一掃訪問(wèn)手機(jī)商鋪

對(duì)比框

在線留言