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首頁 >> 資料下載 >> 相對濕度對面粉性質(zhì)的影響
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了解粉體和顆粒介質(zhì)的特性對于不同行業(yè)的應(yīng)用是*的。粉體的性質(zhì)會隨著制作過程和環(huán)境條件變化。在這份應(yīng)用報告中，主要研究了氣候條件(包括溫度和濕度)對小麥粉的影響。我們測定了表面積和水吸附動力學(xué)。此外，通過研究面粉的Warren Spring內(nèi)聚強度、可壓縮性和激光衍射法粒度分布，以比較具有不同含水量樣品的工藝相關(guān)物理性質(zhì)。
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