您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
18964531727
當前位置：上海柏欣儀器設備廠>>技術文章>>真空干燥箱應用于食品加工
DAOHAN真空干燥箱應用于食品加工
怎樣使得食物在干燥過程中保持養(yǎng)分和色香味而不流失，通常采用真空干燥箱作干燥設備要比傳統(tǒng)的干燥技術更容易保證養(yǎng)分和色香味的流失降到低限度。在真空狀態(tài)下，含氧量是非常低的，居于在這種情況下，食品中的一些有氧細菌可以被輕易殺死，也可以防止食物遇氧而形成的變質(zhì)問題，采用真空干燥技術取得較好的食品質(zhì)量。
目前，食品加工工藝中的一個重要的發(fā)展趨勢是怎樣使得食物在干燥過程中保持養(yǎng)分和色香味不流失，而采用不同的干燥技術對于食物在干燥過程的影響很大，通常采用 真空干燥箱 作干燥設備要比傳統(tǒng)的干燥技術更容易保證養(yǎng)分和色香味的流失降到低限度。
真空干燥箱在食品行業(yè)加工中有著廣泛的運用，它基于在真空狀態(tài)下，水的沸點下降，低溫也能夠快速的蒸發(fā)掉物料中含有的水分，因此以防高溫對食品中的營養(yǎng)成分損失，同時也可以大大提高真空烘箱干燥速率。
在真空狀態(tài)下，含氧量是非常低的，在這種情況下，食品中的一些有氧細菌可以被輕易殺死，也可以防止食物遇氧而形成的變質(zhì)問題，采用真空干燥技術可以取得較好的食品質(zhì)量。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
