全自動凱氏定氮儀ZDDN-II三大特性

　　為保證全自動凱氏定氮儀檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性和重現(xiàn)性，在實驗室條件允許的情況下，使用全自動凱氏定氮儀測定蛋白質(zhì)含量，可減少蒸餾、滴定等過程中人為因素造成的誤差，操作過程中被測樣品應(yīng)是均勻的，當(dāng)樣品放入消化管時，不要黏附在管壁上以免出現(xiàn)碳粒。樣品消化液必須含有過量的硫酉夋，以防止氨的損失。消化時間要掌握好，一般為60～90分鐘，時間過長會引起氨的損失；消化時間不夠或消化不*會導(dǎo)致總氮量偏低。一定要將消化管放入通風(fēng)櫥中，并注意控制消化溫度，剛開始消化時應(yīng)用小火加熱，后調(diào)制420℃是消化管內(nèi)的反應(yīng)物先碳化變黑，再沸騰。消化片硫酉夋鉀與濃酉夋酸的比值是消化成功的關(guān)鍵，加入硫酉夋鉀的目的是為了提高溶液的沸點，加快有機物的分解。

　　綜合上述分析，實驗室采用全自動凱氏定氮儀，一次性可消化6個樣品，消化溫度易控制，周期短，全自動凱氏定氮儀具有高精度顏色傳感器，可準(zhǔn)確判斷終點，一個樣品測定僅需5分鐘，降低了隨機誤差，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。用全自動凱氏定氮儀測定農(nóng)作物及食品中的粗蛋白含量，可大大提高檢測效率、準(zhǔn)確度和精密度。

儀器名稱：全自動凱氏定氮儀

儀器型號：ZDDN-II

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