上海羽通儀器儀表廠 |
15618983369
張經(jīng)理 (總經(jīng)理)
- 電話:
- 86-021-51879017
- 手機(jī):
- 15618983369
- 傳真:
- 86-21-61236517
- 聯(lián)系我時(shí),
- 告知來(lái)自化工儀器網(wǎng)
- 個(gè)性化:
- www.ytmy17.com
- 商鋪網(wǎng)址:
- http://m.true-witness.com/st168163/
- 公司網(wǎng)站:
- http://m.true-witness.com/st168163/
抗乳化測(cè)定儀的實(shí)驗(yàn)原理
閱讀:532發(fā)布時(shí)間:2024-3-6
抗乳化測(cè)定儀的實(shí)驗(yàn)原理
一般在水和油相之間存在著很強(qiáng)的表面張力,即使高度攪拌,也不能使其相混合。通過(guò)添加一定的乳化劑,降低界面的表面張力,攪拌過(guò)程中使得空氣較容易被攪打進(jìn)去,可獲得穩(wěn)定性高的較多泡沫。因此,通過(guò)測(cè)量攪打后溶液形成泡沫的多少,可以測(cè)定乳化劑的性能。
乳化劑的乳化穩(wěn)定性與它們和油脂的結(jié)合強(qiáng)度相關(guān),結(jié)合強(qiáng)度越大,穩(wěn)定性越好。當(dāng)將乳化劑形成的乳濁液進(jìn)行離心處理時(shí),由于受到離心力的作用,乳化劑與油脂的結(jié)合程度會(huì)受到破壞,繼而發(fā)生乳化劑與油脂的分離現(xiàn)象。根據(jù)離心處理后油脂的分層情況,可以判斷乳化劑的乳化穩(wěn)定性。
以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示:為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn),建議您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。