蔬菜檢測(cè)遭遇尷尬窘境

蔬菜是每家每戶(hù)餐桌上*的盤(pán)中餐，可是隨著農(nóng)藥的越用越多，農(nóng)藥殘留在蔬菜上的問(wèn)題也隨之加重，它不僅會(huì)影響人們的健康，也對(duì)菜農(nóng)的生計(jì)造成困擾。農(nóng)殘儀現(xiàn)在是我們家家*的食材檢測(cè)儀器了。

l  蔬菜喝藥菜農(nóng)無(wú)懼檢測(cè)

在廣東省佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)大塘村的韭菜地中可以看到很多如硫丹、甲基異柳磷等農(nóng)藥瓶。不少菜農(nóng)表示，他們?cè)缫研纬闪擞盟幜?xí)慣，日常檢測(cè)也無(wú)法檢出高毒農(nóng)藥。

l  抽檢種類(lèi)縮水設(shè)備落伍

作為能夠做到每日檢測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室，其操作規(guī)范度又是怎樣？有媒體記者進(jìn)行了采訪。6月11日，當(dāng)天上午9時(shí)30分記者來(lái)到禪城區(qū)南堤市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室空無(wú)一人。A區(qū)193號(hào)檔檔主稱(chēng)，大約9時(shí)市場(chǎng)管理方來(lái)檢查，抽檢了他們檔口的大白菜和豆角，記者隨后來(lái)到C區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室發(fā)現(xiàn)也是無(wú)人值守。有檔主說(shuō)，C區(qū)的抽檢頻率一般是一周抽檢一次。

此外，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)市場(chǎng)配制的多為“Pr-3農(nóng)藥殘留速測(cè)儀器”，但該儀器主要檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留，對(duì)于有機(jī)氯等其他農(nóng)藥成分并不能檢測(cè)出來(lái)。桂花市場(chǎng)的檢測(cè)儀器不但能檢出*標(biāo)的百分比，也能檢出哪種農(nóng)藥*標(biāo)，有這樣**儀器的市場(chǎng)并不多見(jiàn)。

l  有毒菜浸過(guò)水竟能通關(guān)

在調(diào)查期間，某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè)人員還說(shuō)出了一些農(nóng)藥殘留檢測(cè)背后的秘密。

在禪城區(qū)某市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)當(dāng)日蔬菜檢測(cè)結(jié)果的試紙上，藍(lán)色的試紙外圈變成白色，當(dāng)中也有一些白色的小點(diǎn)。根據(jù)規(guī)定，如果試紙仍呈藍(lán)色則為無(wú)毒，如果藍(lán)色變淺則是弱陽(yáng)性，如果試紙變白則為陽(yáng)性（有毒）。檢測(cè)人員說(shuō)，雖然有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)小范圍白色，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)要復(fù)檢及通知農(nóng)業(yè)部門(mén)來(lái)檢查，但是他們會(huì)根據(jù)白色范圍的大小來(lái)放行，如果不到一半都不會(huì)有事。

市場(chǎng)的檢驗(yàn)工作不只是為了對(duì)來(lái)消費(fèi)的消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的制度有待改善，其配備的檢測(cè)儀器也應(yīng)該經(jīng)常改進(jìn)、甚至更換來(lái)確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜品質(zhì)。