2015食品安全大會將于4月京舉辦

  據(jù)悉，“2015年食品安全大會"將于4月22～23日在北京舉辦，本次大會直面我國食品安全的三大熱點、難點問題——微生物污染、原料溯源、食品摻假。

 對于新修訂的《食品安全法》與食品安全國家標準體系構建，本次大會將邀請來自國家相關部門的專家解讀新法并介紹標準體系構建的有關情況。

    當前，我國食品安全的重點監(jiān)管工作已從監(jiān)督抽查、產(chǎn)品質(zhì)量安全管控前移至風險監(jiān)測與風險預警，每年國家食品監(jiān)管部門均會就各領域可能存在的風險問題進行監(jiān)測并發(fā)布預警信息，如何借力食品安全風險監(jiān)測與預警信息，通過與標準有效對接，完善行業(yè)自我監(jiān)管程序，提高保障食品安全的水平與能力，成為新形勢下亟待關注和加強的重中之重。

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