糖化酶活性檢測試劑盒 返回列表頁

糖化酶活性檢測試劑盒

糖化酶能夠催化淀粉生成葡萄糖，進(jìn)一步與3,5-二硝基水楊酸反應(yīng)生成棕紅色氨基化合物，產(chǎn)物在540 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征糖化酶的活性。

產(chǎn)品描述 糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶，是一種單鏈酸性糖苷水解酶，具有外切酶活性，能夠催化淀粉、糊精 和糖原等碳鏈中非還原性末端的 α-1,4 糖苷鍵水解生成葡萄糖，同時也能夠緩慢作用于 α-1,6 糖苷鍵， 作為重要的工業(yè)酶制劑在醫(yī)藥、食品和釀造等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。 糖化酶能夠催化可溶性淀粉生成葡萄糖，進(jìn)一步與 DNS 反應(yīng)生成紅棕色物質(zhì)，產(chǎn)物在 540 nm 處 具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征糖化酶的活性。

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注意事項(xiàng) ①若測定吸光值超出標(biāo)準(zhǔn)線性吸光值范圍：高于最高值建議將粗酶液適當(dāng)稀釋后再進(jìn)行測定，低 于最大低值建議適當(dāng)增加樣本量或適當(dāng)延長酶促反應(yīng)時間后再進(jìn)行測定，計算時相應(yīng)修改； ③為保證結(jié)果準(zhǔn)確且避免試劑損失，測定前請仔細(xì)閱讀說明書（以實(shí)際收到說明書內(nèi)容為準(zhǔn)）， 確認(rèn)試劑儲存和準(zhǔn)備是否充分，操作步驟是否清楚，且務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本進(jìn)行預(yù)測定， 過程中問題請您及時與工作人員聯(lián)系。