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三聚氰胺檢測出新招 新技術(shù)50元能測30項(xiàng)指標(biāo)

時(shí)間：2011-10-27閱讀：1474
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三聚氰胺檢測出新招 新技術(shù)50元能測30項(xiàng)指標(biāo)
買包奶粉幾十百把塊錢，如果懷疑奶粉有問題，要送去檢測，以前可能要花上幾百上千元的檢測費(fèi)。監(jiān)督成本高，成為食品安全的攔路虎。10月22日，記者從納米生物技術(shù)與微系統(tǒng)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化研討會(huì)上獲悉，重慶科學(xué)技術(shù)研究院、重慶大學(xué)與德國弗勞恩霍夫電子納米系統(tǒng)研究所簽訂協(xié)議，將開展微系統(tǒng)與維納在食物檢測中的應(yīng)用。“到時(shí)候，我們的食品檢測就可以應(yīng)用納米技術(shù)進(jìn)行，即使檢測10-30個(gè)指標(biāo)，也只需50元左右。”

檢測三聚氰胺需400元

從大頭娃娃到三聚氰胺，奶粉的質(zhì)量安全一直讓人擔(dān)心，這也使得不少媽媽到香港、澳門等地選購奶粉。如果自己買的奶粉能夠快速檢測質(zhì)量問題，那就用不著長途奔波了。“可是檢測費(fèi)高啊，而且還要等檢測結(jié)果，等不起啊。”不少媽媽有這樣的擔(dān)心。

對于這個(gè)問題，記者從重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院了解到，目前三聚氰胺的檢測費(fèi)用在400元左右。也就是說，你花幾十百把塊錢買一包奶粉，如果需要知道奶粉是不是含有三聚氰胺，得花400元才能買個(gè)安心。“這點(diǎn)檢測費(fèi)我都可以買一兩袋進(jìn)口奶粉了，不劃算啥。”已經(jīng)是兩歲孩子?jì)寢尩碾貉喔嬖V記者。

為什么檢測費(fèi)用會(huì)這么高?以重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院所購買的液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀為例，該儀器價(jià)值三百多萬，開一次機(jī)，所用的耗材等就需要一百多塊錢。“所以使用這樣的儀器檢測，費(fèi)用就比較高。”重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院相關(guān)人士稱。

新技術(shù)50元能測30項(xiàng)指標(biāo)

重慶科學(xué)技術(shù)研究院魏啟明博士稱，這次簽約，就是要把國外的技術(shù)引到國內(nèi)，并進(jìn)行國產(chǎn)化。“屆時(shí)，我們用納米技術(shù)進(jìn)行食品檢測，一是靈敏度高，二是快，而且價(jià)格便宜。”

魏教授將這種新技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行了對比。“靈敏度zui高會(huì)高出傳統(tǒng)技術(shù)幾十倍;在時(shí)間上，幾分鐘就檢測檢查出來，而傳統(tǒng)技術(shù)需要幾天;zui主要的是節(jié)約錢，傳統(tǒng)技術(shù)測一個(gè)指標(biāo)約幾十百把塊錢，但用新技術(shù)測10-30項(xiàng)指標(biāo)才50元。”換句話說，以后你懷疑食品質(zhì)量有問題，可以很坦然地拿去檢測，因?yàn)闄z測費(fèi)會(huì)非常低，zui多幾十塊錢。

檢測費(fèi)用的差距為何如此之大?魏教授稱，這是因?yàn)樾录夹g(shù)使用的是芯片，“一個(gè)芯片就能檢測30-50種污染物。”


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