葡萄糖 返回列表頁

中文名稱D-**葡萄糖  中文同義詞D-葡糖;己糖;己醣;β-D-**葡萄糖;葡萄糖,右旋糖;血糖;右旋糖;**葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品;葡萄糖英文名稱D(+)-Glucose   CAS號50-99-7分子式C6H12O6分子量180.16   D-**葡萄糖性質(zhì)熔點(diǎn)150-152°C(lit.)比旋光度52.75o(c=10,H2O,NH4OH25oC)沸點(diǎn)232.96°C(roughestimate)密度1.5440折射率53°(C=10,H2O)儲存條件roomtemp溶解度H2O:1Mat20°C,clear,colorless酸度系數(shù)(pKa)pKa12.43(H2O,t=18,)(ApproxiChemicalbookmate)形態(tài)CrystallinePowder顏色WhitePH值5.0-7.0(25℃,1MinH2O)氣味(Odor)Odorless酸堿指示劑變色ph值范圍5.9旋光性(opticalactivity)[α]25/D+52.5to+53.0°(lit.)水溶解性Soluble最大波長(λmax)λ:260nmAmax:0.03λ:280nmAmax:0.02

性狀葡萄糖外觀呈白色無臭結(jié)晶性顆粒或晶粒狀粉末。味甜，甜度約為蔗糖的69%。易溶于水，極易溶于沸水。作用原理葡萄糖（又稱右旋糖）是一種單糖，可被人身直接吸收，是人體營養(yǎng)物質(zhì)和機(jī)體能量的主要來源，在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過程。在消化道中，葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接為人體Chemicalbook組織利用。人體攝取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）也都必須先轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后，才能被人體組織吸收和利用。葡萄糖在人體內(nèi)能被氧化為二氧化碳和水，每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時，釋放出17.1KJ熱量，人和動物所需要能量的50％來自葡萄糖。結(jié)晶葡萄糖按制造工藝的不同可分為一水結(jié)晶葡萄糖和無水結(jié)晶葡萄糖。一水結(jié)晶