在早餐和午餐間想吃零食往往意味著飲食習(xí)慣不健康，上午吃零食影響節(jié)食減肥效果。

研究人員查看123名超重和肥胖女性的節(jié)食減肥數(shù)據(jù)。這些女性年齡在50歲至75歲間，是一項(xiàng)大型減肥研究的參與者。該項(xiàng)研究同時(shí)旨在了解飲食與健身對(duì)乳腺癌的影響。

研究人員發(fā)現(xiàn)，123名調(diào)查對(duì)象中，97%每天吃零食，76%吃零食時(shí)間在下午2時(shí)至5時(shí)30分間，19%在上午10時(shí)30分至11時(shí)30分間。

上午吃零食的調(diào)查對(duì)象每天吃零食更頻繁。結(jié)果顯示，上午吃零食的調(diào)查對(duì)象中，一天吃零食三次乃至更多者的比例達(dá)到47.8%；在下午吃零食的調(diào)查對(duì)象中，這一比例為38.9%。

一年以后，上午吃零食的人平均減重7%，上午不吃零食的人平均減重11%。

上午吃零食可能是消遣或盲目進(jìn)食，而非源于真正的饑餓。

報(bào)告說，先前多項(xiàng)研究結(jié)果顯示，美國人飲食習(xí)慣正在發(fā)生變化，進(jìn)食越來越多地受多種誘因影響，而非饑餓一種，人們進(jìn)食更加頻繁，換句話說，進(jìn)食正變得更“盲目”。

報(bào)告說，問題在于，調(diào)查對(duì)象吃零食并不意味著下一頓正餐攝入食物減少，致使一天攝入熱量總數(shù)增加。

研究人員說，不能一概而論認(rèn)為吃零食不利健康，攝取健康的零食有助節(jié)食者抵御饑餓，實(shí)現(xiàn)減肥目標(biāo)。

上海恒遠(yuǎn)生物告知大家：“節(jié)食減肥的人應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)在飲食中加入健康零食。”

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