T/CSWSL 024-2020 飼料原料 發(fā)酵構樹

范圍
本文件規(guī)定了飼料原料發(fā)酵構樹的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。
本文件適用于以飼用微生物和酶制劑為發(fā)酵劑，以構樹莖葉為基質(zhì)(占比≥30%)，復配《飼料原料目錄(2013年)》中其他飼料原料，經(jīng)發(fā)酵制成的飼料原料產(chǎn)品。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
構樹原料  broussonetia papyrifera raw material
符合《飼料原料目錄(2013年)》的構樹莖葉。
發(fā)酵構樹  fermented broussonetia papyrifera
使用飼用微生物和酶制劑為發(fā)酵劑，以構樹莖葉為基質(zhì)(占比≥30%)，復配《飼料原料目錄(2013年)》中其他飼料原料，經(jīng)發(fā)酵制成的飼料原料產(chǎn)品。

技術要求和試驗方法
外觀與性狀
產(chǎn)品外觀與性狀應符合表1的要求。


工藝要求
構樹莖葉應適當粉碎，粒度≤3mm。
應符合 T/CSWSL 002-2018 的要求。
產(chǎn)品混合均勻度變異系數(shù)(CV)不大于10%。試驗方法按 GB/T 5918 規(guī)定執(zhí)行。
理化指標和試驗方法
理化指標應符合表2的規(guī)定，按表2中的試驗方法測定。




試驗方法
總酸/(g/kg)     ≥8.0     GB/T 12456
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定


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