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你吃下的是盒飯,還是飯盒?
實驗:市場上采購的一次性塑料飯盒遇乙酸乙酯瞬間溶解
真相:烹飪中料酒和醋生成乙酸乙酯,塑料經(jīng)溶解進入食物
吃不完的飯菜用一次性塑料飯盒打包帶走、叫的外賣用一次性塑料飯盒盛裝、來不及堂食的食物也用一次性塑料餐盒外帶——吃著這種盒飯時,你可曾想過,也許吞 下去的,就是飯盒。近日,記者從市面上采購了zui常見的多種一次性塑料飯盒進行實驗,發(fā)現(xiàn)遇乙酸乙酯后,有的飯盒竟瞬間溶化。而化學專家指出,烹飪中所有的 料酒和醋,生成的產物就是乙酸乙酯 ,盛裝到一次性塑料飯盒后,飯盒的塑料很可能會遷移到食物中被吞入人體。
打包的飯盒變得有點軟 www.shjinsuibio.com
近來,一個打包的飯盒讓市民單頗有些“心里不舒服”。事情發(fā)生在5月12日,當天單在一家酒店請朋友吃飯,照例將沒有吃完的飯菜打包帶回家。打包 用的飯盒是酒店提供的,一向講究的單還特別留意了一番,“飯盒是一次性塑料飯盒,當時還閃過懷疑的念頭,不過摸著飯盒還算厚實,上面還寫著‘環(huán)保 飯盒’,就同意用它打包了。”
單帶著打包的四盒菜回了家,第二天午飯時間,他意外發(fā)現(xiàn),一次性塑料飯盒的底部變得有點軟,與打包前的厚實手感*不一樣,這讓單十分疑惑。“按說飯盒是塑料的,又不是紙盒,不可能菜湯一泡就變軟了,而且飯菜倒出來對著光線一看,好像還變薄了。”
單上網(wǎng)查了資料,意外發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)友都遇到過類似的情形,“一次性塑料飯盒遇油溶化”、“一次性飯盒遇醋溶化”、“常用一次性塑料飯盒致癌”、“打包引發(fā)食物中毒”等說法令他越想越后怕:“要是塑料飯盒真能溶解到飯菜里,那吃盒飯不就等于是吃飯盒嗎?”
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