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中國將在進出口食品檢驗檢疫行標中增設通行檢測方法

2012-10-17  閱讀(1282)

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從2007年12月1日起,中國出入境食品檢驗檢疫行業(yè)標準中將增設目前通用的PetrifilmTM測試片法,以使行業(yè)標準進一步與接軌,提高出口食品的安全性。

 
    據(jù)PetrifilmTM測試片法的美國3M公司介紹,這種測試方法相對于傳統(tǒng)食品微生物檢測手段來說,能在原來的基礎上節(jié)?。常堤斓臏y試時間,大大縮短食品庫存的時間,提高食品生產(chǎn)商的貨物周轉率。此外,這種測試方法不需要配制試劑和準備大量的玻璃器皿,操作簡便迅速;除紙片外無其他任何廢液廢物,大大減少或消除對環(huán)境的污染,以及試驗后的清洗工作,減少了工作量。
 
    目前PetrifilmTM測試片法擁有化的認證體系,已經(jīng)獲得包括美國FDA、美國AOAC,歐盟Nordic在內的眾多機構的認證,其檢測結果在美國、歐洲、澳大利亞、日本、韓國等國家均得到廣泛的認可。此次中國出入境食品檢驗檢疫行業(yè)標準新增的PetrifilmTM測試片法,主要用于對食品中的金黃色葡萄球菌、乳酸菌、大腸桿菌及菌落總數(shù)的測定。
 
    此間業(yè)內人士認為,中國加入WTO,極大地促進了中國食品和農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易總量,在與標準盡快接軌方面,引入方便、快速、標準化、高精度、高靈敏度的微生物檢驗技術顯得十分重要。而此次國家將3M公司的PetrifilmTM測試片法作為出入境檢驗檢疫行業(yè)標準之一,在行標中擴充上廣泛認可的快速方法,提高標準的采標率,大大滿足了進出口貿(mào)易的需求。

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