體積只比手機(jī)大一點(diǎn)點(diǎn)，幾分鐘就能測出食品有無安全問題

投入批量生產(chǎn)后市民都能買得起使用簡單

想知道飲用水里有沒有有害物質(zhì)嗎？想知道食品中是否有添加劑嗎？想弄明白水果表皮是否有農(nóng)藥嗎？在目前，這些都需要去專門的科研機(jī)構(gòu)才能查到。但是未來，你在家里就能做到。事實(shí)上，這個(gè)未來并不遠(yuǎn)，重慶大學(xué)教授溫志渝及其團(tuán)隊(duì)已掌握微型光譜儀技術(shù)，而微型光譜儀正式可以簡便快速檢測物質(zhì)的機(jī)器。今年教師節(jié)，溫教授被評(píng)選為全國*教師。

幾分鐘就能測出食物中的物質(zhì)

光譜儀，目前科研方面用于物質(zhì)檢測等用途，價(jià)格數(shù)萬元，體積大小超過一臺(tái)臺(tái)式機(jī)。溫教授設(shè)計(jì)出的微型光譜儀卻只比手機(jī)大一點(diǎn)點(diǎn)，價(jià)格也會(huì)便宜很多。

據(jù)重大微系統(tǒng)研究中心主任溫志渝介紹，將被檢測的物質(zhì)放入該機(jī)器，檢測速度非?？欤恍枰獛追昼娋涂梢猿鰴z測結(jié)果。在食品檢測方面，如果發(fā)現(xiàn)問題食品，現(xiàn)場就能直接進(jìn)行檢測，迅速得出結(jié)果，不用再經(jīng)歷抽樣、帶回檢測中心、檢測、出結(jié)果的漫長過程。

這項(xiàng)技術(shù)獲得重慶市2011年科技獎(jiǎng)勵(lì)技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)。但目前暫未投入生產(chǎn)。在采訪中，溫教授告訴重慶晚報(bào)記者，一項(xiàng)技術(shù)成熟到投入批量生產(chǎn)要經(jīng)過一定階段。今年6月份，還有生產(chǎn)商找到他希望能合作生產(chǎn)微型光譜儀，但溫志渝拒絕了。

微型光譜儀還可用于地震、火災(zāi)救援

溫志渝告訴重慶晚報(bào)記者，光譜儀是將成分復(fù)雜的光，分解為光譜線的科學(xué)儀器，它可以定性定量的檢測各種物質(zhì)主要成分和元素，被廣泛地應(yīng)用于空氣污染、水污染、食品衛(wèi)生、金屬工業(yè)等的檢測中。

微型光譜儀同樣具有這些功能，而且攜帶方便，并且可以像CPU一樣嵌入其他儀器中，進(jìn)行多種檢測。

除了可以用于食品安全檢測，微型光譜儀還可以裝入監(jiān)測設(shè)備中，實(shí)時(shí)對(duì)環(huán)境、水質(zhì)等污染情況進(jìn)行檢測；在醫(yī)療上，可以制成微型生化快速檢測儀，在發(fā)生地震、火災(zāi)等急救情況下，可以一次做7個(gè)生命體征檢測，為患者搶救提供及時(shí)可靠的數(shù)據(jù)。