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滕州中科譜分析儀器有限公...

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白酒分析技術(shù)

閱讀:2869      發(fā)布時間:2013-6-30
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 白酒分析技術(shù)報告

白酒分析采用的色譜技術(shù)已廣泛應(yīng)用于酒的釀造工業(yè),氣相色譜儀能對白酒原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)及白酒風(fēng)味組分進(jìn)行檢驗(yàn)和有效控制。滕州中科譜根據(jù)目前國內(nèi)大多數(shù)酒廠實(shí)際情況,為您提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠配置方案和快速配置兩套分析方案,能為白酒類企業(yè)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)認(rèn)證提供有力的幫助,您可以任選一套配置,任意一套白酒分析氣相色譜的檢測結(jié)果都能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。

一:填充柱測定白酒中的醇酯

方法原理:該方法采用DNP的填充柱,氫火焰離子化檢測器檢測,乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
所需其它配套設(shè)備:高純氮?dú)猓瑲錃夂涂諝鈿庠?,工作站?nbsp;

二:大口徑毛細(xì)管柱測定白酒中的醇酯酸
方法原理:該方法采用大口徑白酒毛細(xì)管柱,氫火焰離子化檢測器檢測。
測定組分:C2~C6脂肪酸等20多種組分
特點(diǎn):和填充柱相比,具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性;與小口徑毛細(xì)管相比,其柱容量較大,對進(jìn)樣技術(shù)要求不苛求,可避免了分流造成的歧視效應(yīng)。分析時間短約為15min。

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