檢測條件：柱初溫58℃保持4min，以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min；汽化室220℃；檢測器220℃。

儀器配置：GC-2020型氣相色譜儀（高性能、適合做程序升溫產品）  FID檢測器、氮氫空一體發(fā)生器、大口徑白酒分析毛細管柱

白酒毛細管分析譜圖

白酒組分表
 

1. 乙醛
2. 甲醇
3. 正丙醇
4. 乙酸乙酯
5. 仲丁醇
6. 異丁醇
7. 乙酸醛
8. 正丁醇
9. 異戊醇
10. 丁酸乙酯
11. 乙酸正丁酯
12. 戊酸乙酯
13. 乳酸乙酯
14. 己酸乙酯