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食品行業(yè)食品安全數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
閱讀：1018 發(fā)布時(shí)間：2017-2-17
食品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)
只有嚴(yán)格地檢查溫度數(shù)據(jù)，冷鏈才可確保食品、新鮮。
這意味著：必須始終監(jiān)測(cè)各處所有數(shù)據(jù)極限值，并記錄各測(cè)量系列。遵守預(yù)定義的溫度值是確保食品生產(chǎn)中質(zhì)量的一個(gè)決定性因素，并對(duì)遵守法定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)具有重要意義。在生產(chǎn)、貯存期間，尤其是在運(yùn)輸期間，不間斷地監(jiān)測(cè)冷鏈中的這些數(shù)據(jù)同樣重要。
testo Saveris自動(dòng)控制生產(chǎn)和貯存期間環(huán)境和產(chǎn)品溫度的檢查，以及運(yùn)輸期間定義的溫度極限值的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)*。在卡車內(nèi)安裝無線探頭就不必在駕駛室內(nèi)進(jìn)行復(fù)雜的布線。
當(dāng)然，只要超出極限值，也會(huì)立即發(fā)出報(bào)警。來自固定和移動(dòng)應(yīng)用的測(cè)量數(shù)據(jù)集中保存在數(shù)據(jù)庫內(nèi)，并且任何時(shí)候都可訪問。這意味著您可密切關(guān)注所有測(cè)量值！
當(dāng)然，testo Saveris符合EN 12830標(biāo)準(zhǔn)。
