詳細(xì)摘要：氨基酸系列-L-組氨酸鹽酸鹽 人體內(nèi)合成速度較慢，為必需氨基酸。可用于強(qiáng)化嬰幼兒食品，外科手術(shù)后病人食品。在慢性尿毒癥患者的膳食中添加少量的組氨酸鹽酸鹽，氨基酸結(jié)合進(jìn)入血紅蛋白的速度增加，腎原性貧血減輕，所以組氨酸鹽酸鹽也是尿毒癥患

詳細(xì)摘要：氨基酸系列-L-組氨酸 ，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成?？捎糜谥委熚笣?。也用于生化研究。上用于治療胃潰瘍,貧血,過敏癥等.

詳細(xì)摘要：營養(yǎng)添加劑-L-谷氨酰胺營養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)味增香劑。L - 谷氨酰胺是構(gòu)體蛋白質(zhì)所必需的 20 種氨基酸之一。L-谷氨酰胺標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺，該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L谷氨酰胺是健美運(yùn)動(dòng)和健美愛好者的重要營養(yǎng)補(bǔ)劑。

詳細(xì)摘要：L-纈氨酸用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。米制糕點(diǎn)中加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。

詳細(xì)摘要：氨基酸系列-L-瓜氨酸 L-瓜氨酸主要功效：提高免疫系統(tǒng)功能。維護(hù)關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)的機(jī)能。平衡正常的血糖水平。含豐富的抗氧化劑吸收有害的自由基。幫助保持膽固醇的正常水平。提高腦力清晰度。NO有幫助腦神經(jīng)細(xì)胞具貯藏與調(diào)回訊息的功能。降低壓力和克服沮喪情緒。

詳細(xì)摘要：氨基酸系列-L-羥基脯氨酸 L-羥基脯氨酸為白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的*甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味質(zhì)。有特殊，可作香原料。熔點(diǎn)274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇 L-羥基脯氨酸增味劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主

詳細(xì)摘要：氨基酸系列-L-苯丙氨酸 L-苯丙氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑,必須氨基酸之一.在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強(qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基羰基反應(yīng),可改善食品香味.

詳細(xì)摘要：漂白劑-高錳酸鉀作用：消毒劑、水凈化劑、氧化劑、漂白劑、毒氣吸收劑、殺菌劑 助燃劑在化學(xué)品生產(chǎn)中，廣泛用作為氧化劑，在醫(yī)藥上用作防腐劑、消毒劑、除臭劑及解毒劑；在水質(zhì)凈化及廢水處理中，作水處理凈化劑

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-焦磷酸鐵鈉 焦磷酸鐵鈉中鐵以絡(luò)合物形成，屬于螯合鐵鹽，不會(huì)催化氧化反應(yīng)，并且顏色較白，應(yīng)用比較廣，可廣泛應(yīng)用于食品、食鹽、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，主要應(yīng)用于面粉、谷物和食鹽。

詳細(xì)摘要：品質(zhì)改良劑-檸檬酸鉀 食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破贰⒐麅?、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。也可制成高效復(fù)合肥料

詳細(xì)摘要：酸味劑-蘋果酸鉀
一、蘋果酸鉀用途可用于食品添加劑，做酸味劑、調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等。
二、用于煙草能加快煙草燃燒速度，降低焦油排放量，使煙草充分燃燒。在一定程度上也能增加煙草的酸性，改善吃味，增強(qiáng)香氣，減少刺激性、雜氣。

詳細(xì)摘要：氨基酸系列-L-脯氨酸

詳細(xì)摘要：氨基酸系列-L-鳥氨酸鹽酸鹽 L-鳥氨酸鹽酸鹽治療肝硬化，疾病的恢復(fù)以及增強(qiáng)體能。中間體，生物化學(xué)研究，復(fù)合氨基酸配方組 食品添加劑-營養(yǎng)增補(bǔ)劑-L-鳥氨酸鹽酸鹽

詳細(xì)摘要：增稠劑-可得然膠具有較強(qiáng)的凝膠性、穩(wěn)定性與熱不可逆性（超過80℃時(shí)），可得然，又稱熱凝膠，是素食、肉制品、速凍品、豆制品等應(yīng)用領(lǐng)域中的理想膠體。

詳細(xì)摘要：乳化劑-單月桂酸甘油酯 單月桂酸甘油酯食品乳化防腐劑，天然存在于母乳中，是一種*的優(yōu)良食品乳化劑，同時(shí)又是一種安全、高效、廣譜的抑菌劑。其LD50>10g/kg,屬無毒食品添加劑。

詳細(xì)摘要：乳化劑-丙二醇單硬脂酸酯 丙二醇單硬脂酸酯性狀：白色粉末或片狀固體，不溶于水，可溶于乙醇等有機(jī)溶劑，屬非離子乳化劑。

詳細(xì)摘要：乳化劑-琥珀酸單甘油酯具有乳化、分散、螯合、調(diào)理及控制脂肪凝集等作用，能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強(qiáng)烈作用，是一種優(yōu)良的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑和面包芯軟化劑，提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性，使面包的體積和彈性都大為增加。琥珀酸單甘油酯FDA中規(guī)定，起酥油（塑性）3%;面包用

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-檸檬酸單硬脂酸甘油酯 檸檬酸單硬脂酸甘油酯用途：具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累積等作用。
1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其穩(wěn)定性、口味和口感。
2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用

詳細(xì)摘要：乳化劑-單甘酯 單甘酯1.冰淇淋上的應(yīng)用：分子蒸餾單甘酯是制作優(yōu)質(zhì)冰淇淋Z理想的乳化劑和穩(wěn)定劑，可改進(jìn)脂肪分散性，使脂肪粒子微細(xì)均勻；促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的互相作用；防止和控制粗大冰晶形成，使組織細(xì)膩幼滑；提高產(chǎn)品保型性和儲(chǔ)存性；改善口融性

詳細(xì)摘要：、用于人造奶油、黃油、起酥油、蠔油中，作乳化劑和晶體改良劑，防止油水分離，延長保質(zhì)期。
2、用于焙烤食品，使油脂在面團(tuán)中分散的更為均勻，具有優(yōu)良的起泡性，可使產(chǎn)品體積膨大，口感細(xì)膩松軟。
3、 加入冰淇淋中，使各組分混合均勻，防止粗大