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蔗糖脂肪酸酯
- 發(fā)布日期：
- 有效日期：
- 所 在 地：
- 產(chǎn) 地：
- 已獲點(diǎn)擊：
- 2024年11月19日
- 2025年5月19日
- 湖北武漢市
- 84次
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
【詳細(xì)說(shuō)明】
蔗糖脂肪酸酯
別 名： 蔗糖脂
英文名：Sucrose Fatty Acid Ester
標(biāo) 準(zhǔn)： GB8272-87
性狀：本品為白色或象牙色粉末。
性質(zhì)：在水中分散或溶解，能溶于lv仿，易溶于熱的乙醇、丙二醇等，單酯溶于溫水，雙酯難溶于水。蔗糖酯在弱酸弱堿下穩(wěn)定；在強(qiáng)酸強(qiáng)堿下易發(fā)生水解。對(duì)油和水有良好的乳化作用。
包 裝： 1kg×10袋/箱
貯 藏： 存放在低溫、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中
用 途：蔗糖酯與藥物配伍性良好，可用于片劑，口服液，栓劑等。 它也是新型的食品添加劑
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡(jiǎn)稱(chēng)SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑，由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的單質(zhì)或混合物。因蔗糖含有8個(gè)—OH基，因此經(jīng)酯化，從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成。可細(xì)分為單脂肪酸酯、雙脂肪酸酯和三脂肪酸酯。以蔗糖的—OH基為親水基，脂肪酸的碳鏈部分為親油基，常用硬脂酸、油酸、棕櫚酸等高級(jí)脂肪酸（產(chǎn)品為粉末狀），也用醋酸、異丁酸等低級(jí)脂肪酸（產(chǎn)品為粘稠樹(shù)脂狀）。它以其無(wú)毒、易生物降解及良好的表面性能,廣泛用于食品、醫(yī)藥、日化、生物工程的酶制劑、石油開(kāi)采、紡織及農(nóng)牧業(yè)等行業(yè)。。