食用菌的培養(yǎng)都離不開搖瓶的這一過程，這有在不停的搖瓶狀態(tài)下，食用菌才可得到充分的補(bǔ)氧、才可正常生長(zhǎng)。用于食用菌的搖瓶機(jī)又名食用菌搖瓶機(jī)，多數(shù)食用菌搖瓶機(jī)振蕩方式全采用旋轉(zhuǎn)式搖瓶，早在沒有搖瓶機(jī)的年代，都是手工搖瓶替代，但是量多的情況下，手工就替代不了了。

旋轉(zhuǎn)式搖瓶機(jī)是以大振幅作回旋式振蕩，讓培養(yǎng)瓶?jī)?nèi)的菌絲均勻的長(zhǎng)時(shí)間振蕩，達(dá)到邊振蕩邊生長(zhǎng)，現(xiàn)已加入到食用菌的生產(chǎn)領(lǐng)域行業(yè)。它的優(yōu)點(diǎn)有：LCD大屏幕背光液晶顯示屏顯示各設(shè)定參數(shù)和實(shí)測(cè)參數(shù)，采用具有超速保護(hù)、液晶顯示的微電腦P.I.D控制器，帶有定時(shí)功能，控制轉(zhuǎn)速的線路確保搖床緩緩啟動(dòng)、平穩(wěn)加速，保證實(shí)驗(yàn)樣品的安全、控速可靠。運(yùn)行參數(shù)記憶功能、可避免繁瑣操作。交流感應(yīng)長(zhǎng)壽命電機(jī)設(shè)計(jì)，寬調(diào)速，恒力矩、恒轉(zhuǎn)速、無(wú)碳刷、免保養(yǎng)。超速報(bào)警、定時(shí)停機(jī)、來(lái)電恢復(fù)、參數(shù)加密、轉(zhuǎn)速修正等功能。定時(shí)設(shè)定長(zhǎng)達(dá)500小時(shí)，終點(diǎn)自動(dòng)停止振蕩并聲光報(bào)警。具有斷電恢復(fù)功能，在外電源突然失電又重新來(lái)電后，設(shè)備可自動(dòng)按原設(shè)定程序恢復(fù)運(yùn)行。

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旋轉(zhuǎn)式搖瓶機(jī)在食用菌中的應(yīng)用