海鮮水產(chǎn)冷庫(kù)加濕器鎖住“鮮味"：海鮮品種多樣，鮮嫩肥美，特別是各種海鮮大排檔、自助餐廳、火鍋店為代表的海鮮餐飲逐步發(fā)展為餐飲的重要組成部分，人民吃海鮮也就變得平常，‘貼秋膘’吃海鮮也就變得是一件正常的事情了。近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖跟遠(yuǎn)洋捕撈的順利緊張，水產(chǎn)品成為畜肉消費(fèi)的有力補(bǔ)充。　

日業(yè)噴霧加濕機(jī)應(yīng)用場(chǎng)景500.jpg

那么，如何保證海鮮的新鮮就是當(dāng)下海鮮產(chǎn)業(yè)急需解決的一個(gè)問題。海鮮有鮮活海鮮、冰鮮海鮮、冷凍海鮮這幾種，前面兩種都是在近海捕撈，新鮮可以保證，但是冷凍海鮮來(lái)自遠(yuǎn)洋捕撈，該如何保證它的新鮮度，確保鮮味不會(huì)下降呢？

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要想保證海鮮的新鮮度，除了要存放環(huán)境要合適的溫度外，還需要合適的濕度，要不然的話，在存儲(chǔ)運(yùn)輸過程中會(huì)造成10%左右的損耗。出現(xiàn)損耗主要是因?yàn)槔洳剡^程中的干耗，低溫會(huì)把海鮮的水分給抽取出來(lái)，我們?cè)诒淅鋬鋈忸惖臅r(shí)候，放進(jìn)去的時(shí)候是沒有水的，但是過一段時(shí)候拿出來(lái)，這個(gè)肉變成冰塊，外面裹著一層厚厚的冰，這就是從肉類中抽取出來(lái)的；還有一個(gè)就是解凍過程中造成的汁液流失。

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汁液流失，那么海鮮的鮮味就會(huì)下降很多，那么該怎么解決這個(gè)問題呢？就是不能高溫解凍，在0-4℃的環(huán)境下低溫解凍，這樣可以減少細(xì)胞壁破損引發(fā)的汁液流失；而在冷凍存儲(chǔ)的時(shí)候使用加濕器對(duì)海鮮冷庫(kù)進(jìn)行加濕，讓空氣濕度跟海鮮含有的水分達(dá)到平衡，這樣就不會(huì)出現(xiàn)干耗現(xiàn)象，而低溫也不會(huì)從海鮮中抽取水分，而是從空氣中抽取水分包裹住海鮮，就可以降低海鮮水分流失情況，可以較大程度的保持海鮮的鮮味，讓你可以體驗(yàn)海鮮新鮮的口感、肥美的質(zhì)感。

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海鮮水產(chǎn)冷庫(kù)加濕器鎖住“鮮味"日業(yè)生產(chǎn)的海鮮水產(chǎn)冷庫(kù)加濕器，采用超聲波高頻振蕩將水霧化后噴灑到空氣中，霧氣迅速蒸發(fā)就可以均勻提高海鮮冷庫(kù)的空氣濕度了，具有霧化顆粒細(xì)、使用能耗低、霧化能效高，加濕速度快的顯著優(yōu)勢(shì)，既可以較大空間進(jìn)行均勻加濕，也可對(duì)特殊空間進(jìn)行局部濕度補(bǔ)償，具有較高的使用靈活性，不但可以用于海鮮冷庫(kù)保鮮海鮮，也可以用于蔬菜水果還有肉類的保鮮，可以降低汁液流失保證營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，效果很好。

海鮮水產(chǎn)冷庫(kù)加濕器鎖住“鮮味”

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