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可溶性酸性轉化酶（S-AI）測定試劑盒 微量法
測定意義：蔗糖轉化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關鍵酶之一。根據(jù)適 pH，Ivr分為酸性轉化酶（AI）和中性轉化酶（NI）兩種類型。
測定原理：S-AI催化蔗糖降解產生還原糖，進一步與3,5－二硝基水楊酸反應，生成棕紅色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范圍內510nm光吸收增加速率與S-AI活性成正比。
需要的儀器，耗材:可見分光光度計/酶標儀、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。
Solarbio
Beijing Solarbio Science & Technology Co., Ltd
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