檢測啤酒中泡沫作為啤酒工業(yè)生產(chǎn)中zui重要的環(huán)節(jié)，但在檢測過程中濁度標(biāo)準(zhǔn)溶液的配置卻一直是一個難題。以下主要是根據(jù)GB/T4928-2008中利用福爾馬肼（Formazin）標(biāo)準(zhǔn)濁度溶液校正檢測儀，直接測定啤酒樣品的濁度，以EBC濁度單位表示。

方法摘錄如下：

A1、化學(xué)試劑及儀器

A1.1、硫酸肼（分析）

A12、六次甲基四胺（分析）

A1.3、分析天平：稱量200g，分度值0.1mg

A1.4、容量瓶：1000mL;500mL;250mL;100mL

A1.5、吸管：25mL

A2配制方法

A2.1、10g/硫酸肼溶液：稱取硫酸肼1.0000g加水溶解并定容至100mL，靜致4h使其完溶解。

A2.2、100g/L六次甲基四胺：稱取六次甲基四胺10.0000g加水溶解并定容至100mL。

A2.3、富爾瑪肼標(biāo)準(zhǔn)濁度儲備液：吸取六次甲基四胺溶液25.0mL于一個具塞錐形瓶中，邊攪邊用吸管加入硫酸肼溶液25.0mL,搖勻，蓋塞，于25攝氏度放置24小時后使用，此溶液為1000EBC單位，在2個月內(nèi)可保持穩(wěn)定。