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旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9663-1996）
1、主題內(nèi)容與適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類旅店客房的空氣質(zhì)量、噪聲、照度和公共用品消毒等標(biāo)準(zhǔn)值及其衛(wèi)生要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類旅店。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于車馬店。
2、引用標(biāo)準(zhǔn)
GB·5701·室內(nèi)空調(diào)至適溫度
GB·5749·生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3、標(biāo)準(zhǔn)值和衛(wèi)生要求
3.1 標(biāo)準(zhǔn)值(見表1、表2)
表1 旅店客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)值
| 項(xiàng)目 | 3～5 飯店、賓館 | 1～2飯店、賓館 和非帶空調(diào)的飯店、賓館 | 普通旅店、招待所 |
| 溫度-冬季（℃） | ＞20 | ＞20 | ≥16(采暖地區(qū)) |
| 溫度-夏季（℃） | ＜26 | ＜28 | - |
| 相對(duì)濕度（%） | 40～60 | - | - |
| 風(fēng)速（m/s） | ≤0.3 | ≤0.3 | - |
| 二氧化碳（%） | ≤0.07 | ≤0.10 | ≤0.10 |
| 一氧化碳（mg/m3） | ≤5 | ≤5 | ≤10 |
| 甲醛（mg/m3） | ≤0.12 | ≤0.12 | ≤0.12 |
| 可吸入顆粒物（mg/m3） | ≤0.15 | ≤0.15 | ≤0.20 |
| 空氣細(xì)菌總數(shù) | |||
| a.撞擊法（cfu/m3） | ≤1000 | ≤1500 | ≤2500 |
| b.沉降法（個(gè)/皿） | ≤10 | ≤10 | ≤30 |
| 臺(tái)面照度（lx） | ≥100 | ≥100 | ≥100 |
| 噪聲（dB(A)） | ≤45 | ≤55 | - |
| 新風(fēng)量（m3） | ≥30 | - | |
| 床位占地面積（m2/人） | ≥7 | ≥7 | ≥4 |
表2 公共用品清洗消毒判定標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng)目 | 細(xì)菌總數(shù) | 大腸菌群（個(gè)／50cm2） | 致病菌（個(gè)／50cm2） |
| 茶具 | ＜5cfu／mL | 不得檢出 | 不得檢出 |
| 毛巾和床上臥具 | ＜200cfu／25cm2 | 不得檢出 | 不得檢出 |
| 臉(腳)盆、浴盆、座墊、拖鞋 | - | - | 不得檢出 |
3.2 經(jīng)常性衛(wèi)生要求
3.2.1各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀、地面無果皮、痰跡和垃圾。
3.2.2各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。
3.2.3被套、枕套（巾）、床單等臥具應(yīng)一客一換，長(zhǎng)住旅客的床上臥具至少一周一換。賓館還應(yīng)執(zhí)行賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)符合表2規(guī)定。
3.2.4公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，其細(xì)菌數(shù)必須達(dá)到表2規(guī)定。
3.2.5客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合表2規(guī)定。
3.2.6無衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客換。
清潔的臉（腳）盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔，無污垢、無油漬，并不得檢出致病菌。
3.2.7旅店的公共衛(wèi)生間（盥洗間和廁所）應(yīng)每日清掃、消毒，做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
3.2.8各類旅店應(yīng)有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。各類旅店應(yīng)做到室內(nèi)外無蚊蠅孳生場(chǎng)所。蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數(shù)及鼠密度應(yīng)符合全國愛衛(wèi)會(huì)考核規(guī)定。
3.2.9店內(nèi)自備水源與二次供水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749規(guī)定。二次供水蓄水池應(yīng)有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
3.2.10旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。
3.2.11旅店內(nèi)附設(shè)的理發(fā)店、浴室等應(yīng)執(zhí)行相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.2.12地下室旅店的空氣質(zhì)量、噪聲、照度和衛(wèi)生要求等執(zhí)行《人防工程平時(shí)使用環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
3.3 設(shè)計(jì)衛(wèi)生要求
3.3.1旅店應(yīng)選擇在交通方便、環(huán)境安靜的地段；療養(yǎng)性旅店宜建于風(fēng)景區(qū)。
3.3.2客房宜有較好的朝向，自然采光系數(shù)以1／5～1／8為宜。
3.3.3除標(biāo)準(zhǔn)較高的客房設(shè)有專門衛(wèi)生間外，每層樓必須備有公共衛(wèi)生間。盥洗室每8～15人設(shè)一，淋浴室
每20～40人設(shè)一。男廁所每15～35人設(shè)大小便器各一個(gè)，女廁所每10～25人設(shè)便器一個(gè)。衛(wèi)生間地坪應(yīng)略
低于客房，并應(yīng)選擇耐水易洗刷材料，距地坪1.2m高的墻裙宜用瓷磚或磨石子，衛(wèi)生間應(yīng)有自然通風(fēng)管井或機(jī)械通風(fēng)裝置。
3.3.4旅店必須設(shè)流消毒間。
3.3.5客房與旅店的其他公共設(shè)施(廚房、餐廳、小商品部等）要分開，并保持適當(dāng)距離。
3.3.6旅店的內(nèi)部裝飾及保溫材料不得對(duì)人體有潛在危害。
3.3.7空調(diào)裝置的新鮮空氣進(jìn)風(fēng)口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。
4、監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)方法
本標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測(cè)方法按《公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)方法》執(zhí)行。