“無形"蛋白或可幫助解釋細胞酶類的催化性能

zui近，刊登在雜志Nature Communications上的一篇研究報告中，來自瑞典于默奧大學(xué)（Ume? universitet）的科學(xué)家通過研究設(shè)法捕獲并且描述了一種特殊蛋白的結(jié)構(gòu)，截止到目前為止該蛋白幾乎不可能被研究，而本文研究或可幫助開發(fā)設(shè)計新型的酶類來作為催化劑進行生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的新型化學(xué)反應(yīng)。

酶類是一種非凡的生物催化劑，其可以使得細胞中的化學(xué)反應(yīng)加速數(shù)百萬倍，這種催化速度對于機體維持正常的生化代謝非常必要，一旦機體關(guān)鍵的化學(xué)反應(yīng)效率降低就會明顯限制機體的生命活動。如今在這項研究中，研究人員揭示了特殊酶類的新用途，這或許可幫助解釋這種酶類是如何完成超凡的催化作用的。

酶類所謂的高能量狀態(tài)被認為對進行機體化學(xué)反應(yīng)的催化作用非常關(guān)鍵，而高能量水平是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)僅僅暫時所發(fā)生的，而且維持時間較短；本文研究中研究者就設(shè)法找到了一種方法，使得蛋白質(zhì)發(fā)生突變來維持腺苷酸激酶保持高能狀態(tài)。研究者Magnus Wolf-Watz教授說道，文章中我們研究了酶類高能狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)和動力學(xué)，而且酶類的高能狀態(tài)對于進行合適的化學(xué)催化作用非常必要。

本文研究或可幫助適度調(diào)節(jié)酶類的動力學(xué)特性，同時對于研究者而言也有可能開發(fā)出新型酶類來進行新型化學(xué)反應(yīng)的催化。zui后研究者表示，這項研究還得益于核磁共振和X射線晶體學(xué)技術(shù)的幫助，相信在后期我們還將投入更多的技術(shù)來幫助我們解析更多可以進行率化學(xué)催化作用的酶類。