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制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設(shè)備,采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。再根據(jù)蒸發(fā)器和生成過程方式原理不同,生成的冰的形狀也不同,一般根據(jù)冰形狀分為碎冰(雪花冰)、顆粒冰(方塊型、圓型、月型)、片冰(鱗片方塊冰)、管冰、板冰等等, 所以按他的冰型,我們就分為了:雪花制冰機、方塊制冰機、片冰機、圓頭制冰機等等。根據(jù)使用的功能不同,可以分為食用型制冰機、工業(yè)用制冰機、商用制冰機、家用制冰機。
一般地講,像管冰機和顆粒冰機主要適用于快餐店和冷飲店等,屬于食用冰和商用冰,其優(yōu)點是冰粒不是太大也不過于小,食用剛好。片冰,板冰用于工業(yè),商用較多,如水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等像。而雪花冰主要是用在實驗室比較多,其優(yōu)點是碎冰狀冰,保溫更均勻。
上海啟步生物科技有限公司生產(chǎn)的雪花制冰機主要特點:
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