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果膠含量試劑盒                                            

產(chǎn)品名稱： 果膠含量試劑盒                                             

規(guī)格：50管/24樣                                         

用途：用于果膠含量的檢測                                               

檢測方法：可見分光光度法                                               

儲存條件：請參照說明書                                            

南京信帆生物以完善的管理制度、完備的設(shè)備設(shè)施、完整的經(jīng)營體系及高素質(zhì)的人才隊伍構(gòu)成了公司的四大基石。多年來，公司致力于新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)推廣，以技術(shù)為核心，質(zhì)量為基礎(chǔ)的經(jīng)營理念;按照ISO9001,2000標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范每一環(huán)節(jié)，建立一套從原料進(jìn)廠、工序流程、質(zhì)量控制、產(chǎn)品銷售、售后服務(wù)直至產(chǎn)品追溯的規(guī)范化管理控制體系，以確保公司推出的產(chǎn)品對廣大客戶的質(zhì)量承諾。                                            

"酶促反應(yīng)動力學(xué)

1、概念:研究各種因素對酶促反應(yīng)速度的影響

2、影響因素包括有酶濃度、底物濃度、pH、溫度、抑制劑、激活劑

底物濃度對反應(yīng)速度的影響

在其他因素不變的情況下,底物濃度對反應(yīng)速度的影響呈矩形雙曲線關(guān)系。

1、當(dāng)?shù)孜餄舛容^低時,反應(yīng)速度與底物濃度成正比;反應(yīng)為一級反應(yīng)。

2、隨著底物濃度的增高,反應(yīng)速度不再成正比例加速;反應(yīng)為混合級反應(yīng)。

3、當(dāng)?shù)孜餄舛雀哌_(dá)一定程度,反應(yīng)速度不再增加,達(dá)大速度;反應(yīng)為零級反應(yīng)

4、Km值:酶促反應(yīng)速度為大反應(yīng)速度一半時的底物濃度,單位是mol/L。

意義:（a) Km是酶的特征性常數(shù)之一;只與酶的性質(zhì)有關(guān),而與酶的濃5、Km度無關(guān),不同的酶有不同的Km。(一組同工酶有不同的Km值)（b) Km反映酶與底物的親和力:Km越大,酶與底物的親和力越小;(c)一種酶對不同底物有不同的Km值, Km小的底物是天然底物(適底物)——是酶*被底物飽和時的反應(yīng)速率,與酶濃度成正比。

5、Vmax                                                                         酶濃度對反應(yīng)速度的影響

1、當(dāng)[S]>>[E],酶可被底物飽和的情況下,反應(yīng)速度與酶濃度成正比。

溫度對反應(yīng)速度的影響

1、雙重影響

2、適溫度 (optimum temperature):酶促反應(yīng)速度快時的環(huán)境溫度。

pH對反應(yīng)速度的影響

抑制劑對反應(yīng)速度的影響

1、酶的抑制劑:凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白變性的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。

抑制劑多與酶的活性中心內(nèi)、外必需基團(tuán)結(jié)合抑制酶的活性(特異的結(jié)合)。

2、根據(jù)抑制劑與酶結(jié)合的緊密程度不同分為:不可逆性抑制,可逆性抑制"                                           

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