輔酶與輔基的生理功用主要是:⑴運載氫原子或電子,參與氧化還原反應。⑵運載反應基團,如酰基、氨基、烷基、羧基及一碳單位等,參與基團轉移。大部分的輔酶與輔基衍生于維生素。
維生素(vitamin)是指一類維持細胞正常功能所必需的,但在許多生物體內不能自身合成而必須由食物供給的小分子有機化合物。
維生素可按其溶解性的不同分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素有VitA、VitD、V itE和VitK四種;水溶性維生素有VitB1,VitB2,VitPP,VitB6,VitB12,VitC,泛酸,生物素,葉酸等。
1.TPP:即焦磷酸硫胺素,由硫胺素(Vit B1)焦磷酸化而生成,是脫羧酶的輔酶,在體內參與糖代謝過程中α-酮酸的氧化脫羧反應。
2.FMN和FAD:即黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD),是核黃素(VitB2)的衍生物。FMN或FAD通常作為脫氫酶的輔基,在酶促反應中作為遞氫體(雙遞氫體)。
3.NAD+和NADP+:即尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+,輔酶Ⅰ)和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NA DP+,輔酶Ⅱ),是Vit PP的衍生物。NAD+和NADP+主要作為脫氫酶的輔酶,在酶促反應中起遞氫體的作用,為單遞氫體。
4.磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺:是Vit B6的衍生物。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺可作為氨基轉移酶,氨基酸脫羧酶,半胱氨酸脫硫酶等的輔酶。
5.CoA:泛酸(遍多酸)在體內參與構成輔酶A(CoA)。CoA中的巰基可與羧基以高能硫酯鍵結合,在糖、脂、蛋白質代謝中起傳遞?；淖饔?是?；傅妮o酶。
6.生物素:是羧化酶的輔基,在體內參與CO2的固定和羧化反應。
7. FH4:由葉酸衍生而來。四氫葉酸是體內一碳單位基團轉移酶系統(tǒng)中的輔酶。
8. Vit B12衍生物:Vit B12分子中含金屬元素鈷,故又稱為鈷胺素。Vit B12在體內有多種活性形式,如5'-脫氧腺苷鈷胺素、甲基鈷胺素等。其中,5'-脫氧腺苷鈷胺素參與構成變位酶的輔酶,甲基鈷胺素則是甲基轉移酶的輔酶。
金屬離子的作用:
1. 穩(wěn)定構象:穩(wěn)定酶蛋白催化活性所必需的分子構象;
2. 構成酶的活性中心:作為酶的活性中心的組成成分,參與構成酶的活性中心;
3. 連接作用:作為橋梁,將底物分子與酶蛋白螯合起來。 |
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