糖精鈉檢測試劑盒 返回列表頁

糖精鈉檢測試劑盒

用途：用于飲料等食品中糖精鈉的快速檢測

糖精鈉又名鄰鄰苯甲?；酋０封c，于1879年開發(fā)，是早應用的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑，溶于水，在稀溶液中的甜度為蔗糖的200~500倍，濃度大時有苦味，在酸性條件下加熱，甜味消失，并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。因其低熱量、不為人體吸收、可隨大小便一起自動排出等特點被肥胖病、高血脂、糖尿病和齲齒等患者用作食糖替代品。另外也可用作電鍍鎳鉻的增亮劑、血液循環(huán)測定劑、滲透劑等，用途相當廣泛。

一般認為糖精鈉在體內不被利用，大部分從尿液中排出而不損傷腎功能，不改變體內酶系統(tǒng)的而活性，quan 世界曾廣泛使用糖精鈉數十年，尚未發(fā)現對人體的毒害表現。如果人體攝入的糖精鈉濃度比較高，這時人體會產生一系列的變化。在人體內糖精鈉不被利用，會影響并制約胃腸吸收營養(yǎng)物質，同時產生酸性有機化合物，這些變化將會減輕人體重量。

食品使用糖精鈉超標和擅自擴大使用范圍的現象比較嚴重。根據資料顯示，在食品中應用糖精鈉存在明顯的超范圍、超量現象。為了降低生物試劑成本、謀取暴利，一些廠商在飲料、果脯，甚至在zuan供兒童消費的果凍等食品中，普遍利用糖精鈉取代蔗糖，但是，卻沒有在食品標簽上做任何的標識，進而在一定程度上嚴重侵犯了消費者的知情權。

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