生物技術已經被世界各國視為一種高技術，在整個科學技術中占據了特殊的顯著地位，特別是生命科學的發(fā)展更離不生物技術，生命科學的發(fā)展備受各國的重視。我國在很多大學中都設立了生命科學院。現代生物技術一般認為包括基因工程技術、細胞工程技術、酶工程技術和發(fā)酵工程技術，而這些技術的發(fā)展幾乎都與細胞培養(yǎng)有密切關系，特別是在醫(yī)藥領域的發(fā)展，細胞培養(yǎng)更具有特殊的作用和價值。

血清(serum)細胞培養(yǎng)的發(fā)展，培養(yǎng)基的質量又是關鍵，而培養(yǎng)基的主要成份中動物血清對細胞的生長繁殖發(fā)揮著重要甚至是難以替代的作用。在動物血清的應用中牛血清又是廣泛的，所以血清是醫(yī)藥生物技術產品中重要的原材料之一。保證血清質量也是促進生物制品質量提高的重要環(huán)節(jié)。

WHO 公布的《用動物細胞體外培養(yǎng)生產生物制品規(guī)程》中的要求：

1. 牛血清必須來自有文件證明無牛海綿狀腦病的牛群或國家。并應具備適當的監(jiān)測系統(tǒng)。

2.有些國家還要求牛血清來自未用過反芻動物蛋白飼料的牛群。

3.證明所用牛血清中不含對所生產疫苗病毒的抑制物。

4.血清要通過濾膜過濾除菌，保證無菌。

5.無細菌、霉菌、支原體和病毒的污染，有些國家要求無細菌噬菌體污染。

6.對細胞有良好的支持繁殖作用。

細胞培養(yǎng)技術的發(fā)展很大程度上是由醫(yī)學研究的需求而促進的，如：抗病毒疫苗的研究，腫瘤發(fā)生及治療的研究；基因重組技術；單克隆抗體技術；組織工程；染色體分析等體外檢測技術，以及體外輔助生殖技術。

科研實驗中，細胞的體外培養(yǎng)一直是一個重要環(huán)節(jié)。細胞要養(yǎng)好，就要用好血清，如Ausbian®特級胎牛血清，它適合各種細胞培養(yǎng)，尤其適合難養(yǎng)細胞，如：干細胞、肝細胞，神經細胞，原代培養(yǎng)、細胞融合、轉染細胞等。