化工儀器網(wǎng)
詳細(xì)介紹
1.環(huán)凱TBX瓊脂培養(yǎng)基產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
產(chǎn)品名稱：胰蛋白胨膽鹽 X - 葡萄糖醛酸苷（TBX）瓊脂培養(yǎng)基
英文名稱：Tryptone Bile X-glucuronide Agar
其他叫法：TBX 瓊脂培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格
CRM018：干粉，每瓶為 1000mL 配制用量（34.6g）
CRM018A：干粉，250g / 瓶
2. 環(huán)凱TBX瓊脂培養(yǎng)基產(chǎn)品用途
專門用于食品中大腸埃希氏菌的快速檢測，助力食品生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門及時發(fā)現(xiàn)微生物污染問題，保障食品安全和消費(fèi)者健康。
3. 檢驗(yàn)原理
營養(yǎng)供給：胰酪蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子，滿足大腸埃希氏菌生長需求。
顯色反應(yīng)：5 - 溴 - 4 - 氯 - 3 - 吲哚 -β-D - 葡萄糖醛酸苷（BCIG）作為顯色底物，與大腸埃希氏菌的葡糖苷酸酶特異性反應(yīng)，水解后釋放顯色基團(tuán)，使菌落呈藍(lán)綠色，便于檢測識別。
抑菌功能：3 號膽鹽抑制革蘭氏陽性菌，尤其是革蘭氏陽性桿菌和糞鏈球菌，減少雜菌干擾。凝固作用：瓊脂作為凝固劑，使培養(yǎng)基保持固體狀態(tài)，為微生物生長提供合適表面。
4. 配方成分
配方 | 含量（每升） |
胰酪蛋白胨 | 20.0g |
3 號膽鹽 | 1.5g |
5 - 溴 - 4 - 氯 - 3 - 吲哚 -β-D - 葡萄糖醛酸苷（BCIG） | 0.075g |
瓊脂 | 13.0g |
最終 pH | 7.2±0.2 |
5. 使用方法
1.精確稱取本品干粉 34.6g。
2.加入 1L 蒸餾水或純化水。
3.充分?jǐn)嚢璨⒓訜嶂蠓?，直?/span>完quan溶解。
4.將溶解后的培養(yǎng)基置于 121℃高壓環(huán)境下滅菌 15min。
5.滅菌結(jié)束后，取出冷卻備用。
6. 質(zhì)量控制
指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
生長率 | 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | PR≥0.7 | 藍(lán)綠色菌luo |
生長率 | 大腸埃希氏菌 CMCC (B) 44102 | PR≥0.7 | 藍(lán)綠色菌luo |
特異性 | 弗氏檸檬酸桿菌 ATCC43864 | 生長良好 | 白色菌luo |
選擇性 | 糞腸球菌 ATCC29212 | G≤1 | —— |
7. 儲存條件與保質(zhì)期
儲存條件：需在 2 - 20℃避光、干燥處儲存，確保培養(yǎng)基質(zhì)量穩(wěn)定。
保質(zhì)期：以產(chǎn)品標(biāo)簽所示為準(zhǔn)，在保質(zhì)期內(nèi)按規(guī)定條件保存，可保證培養(yǎng)基性能。
8. 參考文獻(xiàn)
ISO16649 - 1:2018 Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of beta - glucuronidase - positive Escherichia coli — Part 1: Colony - count technique at 44 degrees C using membranes and 5 - bromo - 4 - chloro - 3 - indolyl beta - D - glucuronide
GB 4789.38 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)
化工儀器網(wǎng)