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詳細(xì)介紹
環(huán)凱查氏培養(yǎng)基產(chǎn)品介紹
一、環(huán)凱查氏培養(yǎng)基基本信息
項(xiàng)目 | 詳情 |
產(chǎn)品名稱 | 查氏培養(yǎng)基 |
英文名稱 | Czapek-Dox Agar |
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格 | 021020（干粉，250g / 瓶） |
二、環(huán)凱查氏培養(yǎng)基產(chǎn)品用途
用于培養(yǎng)能以硝酸鹽作為唯yi氮源的真菌和細(xì)菌，以及青霉和曲霉等霉菌的分離培養(yǎng)與形態(tài)鑒別，在微生物研究、食品衛(wèi)生檢測(cè)等領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。
三、檢驗(yàn)原理
成分 | 作用 |
硝酸鈉 | 提供氮源，滿足微生物對(duì)氮元素的需求 |
磷酸氫二jia | 作為緩沖劑，維持培養(yǎng)基的酸堿平衡 |
硫酸mei、氯化jia、硫酸亞tie | 提供微生物生長(zhǎng)必須的離子，參與多種生理代謝過程 |
蔗糖 | 提供碳源，為微生物的生命活動(dòng)提供能量 |
瓊脂 | 作為培養(yǎng)基的凝固劑，使培養(yǎng)基呈固體狀態(tài)，方便微生物的生長(zhǎng)和觀察 |
四、配方成分
配方（每升） | 含量 |
硝酸鈉 | 3.0g |
磷酸氫二jia | 1.0g |
七水硫酸mei | 0.5g |
氯化jia | 0.5g |
七水硫酸亞tie | 0.01g |
蔗糖 | 30.0g |
瓊脂 | 15.0g |
五、使用方法
稱取本品 50g，加入蒸餾水或去離子水 1L，攪拌加熱煮沸至完quan溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌 15min，確保培養(yǎng)基無菌，滿足微生物培養(yǎng)要求。
六、質(zhì)量控制
指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 生長(zhǎng)率 | 特征性反應(yīng) |
生長(zhǎng)率 | 黑曲霉 ATCC16404 | 生長(zhǎng)旺盛 (2) | 菌絲白色，孢子黑色 |
生長(zhǎng)率 | 白色念珠菌 ATCC10231 | 生長(zhǎng)旺盛 (2) | 乳白色 |
七、儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期
貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋，保質(zhì)期三年，以保證培養(yǎng)基的質(zhì)量和性能穩(wěn)定。
八、參考文獻(xiàn)
GB4789.16 - 2016 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 常見產(chǎn)毒霉菌的鑒定 ，該標(biāo)準(zhǔn)為查氏培養(yǎng)基的應(yīng)用提供了權(quán)wei指導(dǎo)。
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