食用菌接種需要百級(jí)超凈工作臺(tái)*，百級(jí)超凈工作臺(tái)的應(yīng)用范圍目前已經(jīng)很廣，早是應(yīng)用于生物制藥、科研、電子無塵車間等。隨著這幾年國(guó)內(nèi)食用菌、花卉組培的不斷發(fā)展，超凈工作臺(tái)已經(jīng)大量的應(yīng)用到食用菌、桉樹苗組培、接種等環(huán)境當(dāng)中。 　　植物組培的成活率高低取決于組培實(shí)驗(yàn)室的功能是否齊全，潔凈度是否高，一個(gè)高潔凈度的無菌接種工作室和無菌超凈工作臺(tái)是食用菌組培成功的關(guān)鍵因素之一。因?yàn)樵谥参锝M織培養(yǎng)的整個(gè)過程都是必須要在無菌的環(huán)境中進(jìn)行，從外植體的消毒、修剪、接種到后期的無菌苗培養(yǎng)，都離不開無菌的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，一個(gè)專業(yè)而且潔凈的植物組培實(shí)驗(yàn)室是植物組培實(shí)驗(yàn)成功*的條件，它可以很大程度的降低組培操作和無菌苗培養(yǎng)過程中的污染幾率。