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簡單介紹什么是谷氨酰胺

2023-2-21 閱讀(518)

谷氨酰胺是一種氨基酸。氨基酸是在人體中扮演許多角色的分子。主要目的是充當?shù)鞍踪|的基礎。蛋白質對器官至關重要。還有其他功能,例如在血液中運輸物質并與有害病毒和細菌作斗爭。像許多其他氨基酸一樣,它以兩種不同的形式存在:L-谷氨酰胺D-谷氨酰胺。它們幾乎相同,但分子排列略有不同。在食品和補品中發(fā)現(xiàn)的形式是L-谷氨酰胺。一些補充劑將其列為L-谷氨酰胺,但其他補充劑僅使用更廣泛的術語谷氨酰胺。雖然L-谷氨酰胺用于制造蛋白質并執(zhí)行其他功能,但D-谷氨酰胺在活生物體中似乎相對不重要。L-谷氨酰胺可以在您的體內自然產生。實際上,它是血液和其他體液中含量最高的氨基酸。但是,有時候人體對谷氨酰胺的需求大于其產生谷氨酰胺的能力。因此,它被認為是有條件的必需氨基酸,意味著必須在某些條件下(例如傷害或疾?。娘嬍持蝎@取氨基酸。此外,谷氨酰胺是免疫系統(tǒng)和腸道健康的重要分子。




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