. 外觀：EC為白色或淺灰色的流動性粉末，無臭。

2.性狀：商品化的EC一般不溶于水，而溶于不同的有機溶劑，熱穩(wěn)定性好，燃燒時灰份極低，很少有粘著感或發(fā)澀，能生成堅韌薄膜，在低溫時仍能保持撓曲性，本品無毒，有*的抗生物性能，代謝惰性，但在陽光下或紫外光下易發(fā)生氧化降解。對于特殊用途的EC，也有分別在堿液和純水中溶解的種類。 對于取代度在1.5以上的EC具有熱塑性，軟化點為135~155℃，熔點為165~185℃，假比重0.3~0.4克/立方厘米，相對密度1.07~1.18克/立方厘米。 EC醚化度大小影響溶解性、吸水性、力學(xué)性能和熱性能。醚化度升高，在堿液中溶解變小，而在有機溶劑中溶解度增大。溶于許多有機溶劑。常用的溶劑是甲苯/乙醇為4/1（重量）的混合溶劑。醚化度提高，軟化點和吸濕性降低，使用溫度—60℃~85℃。拉抻強度13.7~54.9Mpa，體積電阻率10*e12~10*e14 ω·cm

乙基纖維素（DS:2.3-2.6）是不溶于水而溶于有機溶劑的非離子型纖維素醚