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丹麥膜康checkpoint 3氣調(diào)包裝頂空分析儀 雙節(jié)*

閱讀:934        發(fā)布時間:2018-8-21

丹麥膜康checkpoint 3氣調(diào)包裝頂空分析儀 雙節(jié)*

 目前市場常見的奶粉包裝有充氮包裝和氣調(diào)包裝兩種形式,均能對奶粉起到很好的保護(hù)作用。今天路博小編與大家一起來探討充氮包裝。

    殘氧儀又叫頂空分析儀,包裝殘氧儀適用于密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器的氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量、混合比例的測定;適合在生產(chǎn)線、倉庫、實驗室等場合快速、準(zhǔn)確地對氣體組分含量與比例做出評價,從而指導(dǎo)生產(chǎn),保證產(chǎn)品貨架期。

適用于密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器的氧氣、二氧化碳

氣體含量、混合比例的測定;適合在生產(chǎn)線、倉庫、實驗室等場合快速、準(zhǔn)確地對氣體組分含量與比例做出評價,從而指導(dǎo)生產(chǎn),保證產(chǎn)品貨架期。
應(yīng)用范圍:包括即食食品包裝、 奶粉包裝、面包、肉類包裝、 醫(yī)藥包裝及相關(guān)產(chǎn)品、氣調(diào)包裝、

 

活性包裝、防腐包裝、奶酪、咖啡、果汁及碳酸飲料、農(nóng)副產(chǎn)品包裝等。  

 

  
  作為目前國內(nèi)的主流包裝形式,充氮包裝技術(shù)能有效延長奶粉保質(zhì)期,其中惰性氣體氮氣在這里起到填充的作用宗旨就是把O2盡可能地驅(qū)趕出包裝,以防止奶粉容易氧化的營養(yǎng)成份發(fā)生氧化變質(zhì)。在包裝的時候,先把里面的空氣抽完再充氮氣,這樣在整個保質(zhì)期過程中,氮氣對營養(yǎng)素包括脂肪起到非常穩(wěn)定的保護(hù)作用。有了前面的充氮過程,卻不能少了后面的殘氧檢測步驟。
  
   充氮包裝奶粉的殘氧檢測具有3大意義:
  
  一、殘氧量的控制
  
  雖然目前對于奶粉罐內(nèi)的氣體成分國內(nèi)還沒有制定具體的標(biāo)準(zhǔn),然而奶粉的殘氧量控制問題不容大意。曾有新聞報道,有些媽媽喜歡在家囤存奶粉,以至有些未開罐的奶粉,在保質(zhì)期內(nèi)就發(fā)生了變質(zhì)。雖然包裝密封性是一方面原因,而奶粉包裝內(nèi)殘氧含量也占有很大因素。
  
  每家奶粉企業(yè)均對產(chǎn)品有一項殘氧的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),通常在3%左右。使用殘氧儀控制奶粉充氮包裝內(nèi)的殘氧含量。根據(jù)殘氧的控制范圍可以直接決定選用什么原理的殘氧儀,如3%或5%的殘氧量,可選擇電化學(xué)原理殘氧儀;1%左右,可選擇氧化鋯殘氧儀。
  
  二、延長奶粉保質(zhì)期
  
  充氮包裝技術(shù)可用于延長奶粉保質(zhì)期的工藝改進(jìn)。氮氣作為惰性氣體,能很好的維持奶粉營養(yǎng)成份在保質(zhì)期能的穩(wěn)定性。雖然一般來說很多奶粉的保質(zhì)期很長,但是如果沒有氮氣保護(hù)的話各種成份可能就不新鮮。與之相反的是氧氣含量,當(dāng)殘氧含量高,氧氣會與奶粉中的脂肪,維生素維C,蛋白質(zhì)等成份發(fā)生氧化變質(zhì),便會破壞奶粉的品質(zhì)。
  
  針對不同的殘氧測試要求,青島路博為奶粉廠家提供三種殘氧儀。在線殘氧儀,可與包裝機(jī)配套使用,可以保證每袋奶粉封口前的殘氧含量。手持式殘氧儀,可根據(jù)每班需求,進(jìn)行袋/聽奶粉殘氧抽檢。另外還有臺式殘氧儀,可在實驗室分析,用于產(chǎn)品開發(fā)及質(zhì)保期研究。
  
  三、奶粉質(zhì)量控制
  
  奶粉行業(yè)現(xiàn)在是一個高危行業(yè),一系列奶粉安全質(zhì)量問題報道,讓媽媽們購買奶粉時充滿懷疑與恐懼。作好奶粉的質(zhì)量監(jiān)控是長期zui為重要及艱巨的任務(wù),每個環(huán)節(jié)都需要把好關(guān),殘氧檢測亦是如此。  Checkpoint3是目前上*的便攜型頂空分析儀,使用它您可以對任何尺寸包裝內(nèi)的氧氣和二氧化碳進(jìn)行分析,設(shè)備搭載前沿科技的陶瓷傳感器,這使得它成為范圍內(nèi)精度高,以及使用壽命長的便攜型頂空分析儀,顛覆性wifi連接的加入讓測試數(shù)據(jù)的傳輸記錄更加簡便,大尺寸觸摸屏結(jié)合友好的用戶操作界面,讓所有測試結(jié)果更透明,讓數(shù)據(jù)追溯更嚴(yán)謹(jǐn)。

 

設(shè)備優(yōu)勢

更好的過程控制

更低的使用成本

無需空氣校準(zhǔn)

無需連接電腦

提升品牌價值

設(shè)備特征

全新陶瓷傳感器技術(shù)

可檢測氧氣/二氧化碳

流量檢測

數(shù)據(jù)收集/WIFI傳輸

更快的數(shù)據(jù)處理

3.5寸彩色觸摸屏

使用低成本通用針頭

2-3年的傳感器質(zhì)保

 圖表分析功能

工作原理

1:將針頭刺進(jìn)要測試的包裝內(nèi)部,按下測試按鍵

2:氣體將被吸入傳感器,數(shù)秒后設(shè)備將顯示氧氣和二氧化碳的數(shù)值

3:數(shù)據(jù)可手動或自動儲存或通過WIFI上傳到公司數(shù)據(jù)庫

4:數(shù)據(jù)和分析可以分級處理適用于制藥行業(yè)數(shù)據(jù)完整性

技術(shù)參數(shù)

參數(shù)

氧氣

氧氣+二氧化碳

采樣體積

5ml

5ml

檢測時間

7秒

7秒

檢測范圍

0-85%

0-100%(二氧化碳)

傳感器精度

優(yōu)于0.1%

優(yōu)于2%

設(shè)備尺寸/重量

180 315 220(長寬高)/0.7公斤

電源

充電電池

校準(zhǔn)期限

12月

傳感器壽命

氧氣無限制,二氧化碳5年以上

工作溫度

10-45攝氏度

 

 

儀器儀表事業(yè)負(fù)責(zé)人
強(qiáng)慧慧
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