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NIST SRM 2821 洛氏硬度30N刻度-高量程返回列表頁

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產(chǎn)品型號NIST 2821

品牌NIST/美國

廠商性質(zhì)代理商

所在地東莞市

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更新時間：2022-12-16 10:39:11瀏覽次數(shù)：560次

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供貨周期	一個月	規(guī)格	1 block
貨號	2821	應用領域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),綜合
主要用途	實驗室檢測分析使用對照物質(zhì)

供貨周期

一個月

規(guī)格

1 block

貨號

2821

應用領域

醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),綜合

主要用途

實驗室檢測分析使用對照物質(zhì)

本公司專業(yè)代理NIST國際標準品，詢價訂購：。

標準參考物質(zhì)® 2821

洛氏硬度 30N 標度 - 高范圍（標稱 79 HR30N）

序列號：樣品

NIST SRM 2821 洛氏硬度30N刻度-高量程特點

NIST SRM 2821 洛氏硬度30N刻度-高量程1、甜度低：赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清涼味，口味純正，沒有后苦感，可與高倍甜味劑復配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風味。

NIST SRM 2821 洛氏硬度30N刻度-高量程2、穩(wěn)定性高：對酸、熱十分穩(wěn)定，耐酸耐堿性都很高，在200℃溫度以下也不會發(fā)生分解和變化，不會發(fā)生美拉德反應而發(fā)生變色。

NIST SRM 2821 洛氏硬度30N刻度-高量程3、溶解熱高：赤蘚糖醇溶解于水中時具有吸熱效果，溶解熱只有97.4kJ/kg，比葡萄糖和山梨糖醇的吸熱度都高，食用時具有清涼感。

NIST SRM 2821 洛氏硬度30N刻度-高量程4、溶解度：25℃赤蘚糖醇的溶解度為37%（W/W），隨著溫度升高赤蘚糖醇溶解度升高，易于結(jié)晶析出晶體。

NIST SRM 2821 洛氏硬度30N刻度-高量程5、吸濕性低：赤蘚糖醇非常容易結(jié)晶，但在90%濕度環(huán)境中都不會吸濕，易于粉碎得到粉末狀產(chǎn)品，可用于食品表面防止食品吸濕而變質(zhì)。