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餾程相關(guān)術(shù)語的定義
蒸餾:基于液體的蒸發(fā),加熱使之沸騰,并把蒸氣導(dǎo)出使之冷凝冷卻;
餾程:指在專門蒸餾儀器中,所測得液體試樣的蒸餾溫度與餾出量之間以數(shù)字關(guān)系表示的油品沸騰的溫度范圍。常以一定蒸餾溫度下餾出物的體積百分數(shù)或餾出物達到一定體積百分數(shù)時讀出的蒸餾溫度來表示;
初餾點:蒸餾開始后,*滴餾出物從冷凝管末端落下時的蒸餾溫度;
終餾點(干點):指被蒸餾的試樣在蒸餾末期即將蒸干,蒸餾溫度計的水銀柱停止上升并開始下降時溫度計所指示的zui高溫度;
殘留量:指停止蒸餾后,存于燒瓶內(nèi)的殘油的量;
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