10立方保溫帶攪拌不銹鋼發(fā)酵罐背景技術(shù):
發(fā)酵罐,指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。由于發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,對于內(nèi)部的邊邊角角不容易消毒
在發(fā)酵罐實現(xiàn)微生物發(fā)酵過程中,需要對發(fā)酵液進行攪動,現(xiàn)有的攪動辦法是通過電機帶動一根驅(qū)動軸,通過驅(qū)動軸帶動攪拌翅片實現(xiàn)攪拌,但是這種攪拌翅片在攪拌過程中不能充分的實現(xiàn)攪拌。
基于上述問題,需要提供一種可以實現(xiàn)發(fā)酵液充分攪拌的不銹鋼發(fā)酵罐。
10立方保溫帶攪拌不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵設(shè)備調(diào)節(jié)進汽閥門和排汽閥門地開度使灌壓保持在表壓105kPa,溫度恒定在121℃,維持20~25min.RTCrpUDGiT成保溫時間后,關(guān)一路排汽,再關(guān)一路進汽,后三路排汽與三路進汽全部關(guān)閉.開閥門3和2引入無菌空氣.開閥門8,關(guān)閥門9,開閥門14,夾套引入冷卻水,開攪拌,冷卻降溫到發(fā)酵工藝要求地溫度.
發(fā)酵設(shè)備實罐滅菌:將培養(yǎng)基置于發(fā)酵罐中用蒸汽加熱,達到預(yù)定滅菌溫度后,維持一定時間,再冷卻到發(fā)酵溫度,然后接種發(fā)酵,又稱分批滅菌.b5E2RGbCAP操作過程:Ⅰ—間接加熱階段,培養(yǎng)基由室溫加熱至80-90℃;Ⅱ—直接蒸汽加熱階段,培養(yǎng)基由80-90?121℃;