上?；菡\生物科技有限公司
初級會員 | 第7年

17715331663

國標GB22255-2014食品中三氯蔗糖的測定

時間：2020/7/2閱讀：1475
分享：

GB22255-2014 食品中三氯蔗糖的測定

 

 

三氯蔗糖是一種新型甜味劑，甜度為蔗糖的400-800倍，已廣泛應用于醬油、糕點、飲料等食品中。GB2760中規(guī)定醬油、乳品中*僅為0.25g/kg，0.3g/kg

上?；菡\生物提供三氯蔗糖分析標準品

Chemical Name

三氯蔗糖

CAS Number

56038-13-2

Mol. Formula

C12H19Cl3O8

Mol. Weight

397.63

Appearance

白色粉末狀，極易溶于水、乙醇和甲醇

Application Notes

BR生化研究≥98.0%

Synonym

Sucralose；1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose ,三氯代蔗糖；蔗糖素；三氯半乳蔗糖

Storage condition

RT

References

白色粉末狀，極易溶于水、乙醇和甲醇，是目前wei一以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味純正，甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何苦后味；無熱量，不齲齒，穩(wěn)定性好，尤其在水溶液中特別穩(wěn)定。經過長時間的毒理試驗證明其安全性*
用途：生化研究。合成甜味劑，激活腸內分泌細胞（enteroendocrine cells）上的T1R2/T1R3甜味受體，誘發(fā)高血糖因子多肽和促胰島素多肽激素的分泌

 

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏！
標簽：
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用：

提示

X
您的留言已提交成功！我們將在第一時間回復您~
撥打電話
在線留言