1,3-Olein-2-Stearin標(biāo)準(zhǔn)品上?；菡\(chéng)生物 返回列表頁(yè)

1,3-Olein-2-Stearin標(biāo)準(zhǔn)品上?；菡\(chéng)生物，中文名稱：1,3-油酸-2-硬脂酸甘油酯，貨號(hào)34-1832，CAS:2410-29-9,分子式：C57H106O6，分子量：887.45， 上?；菡\(chéng)提供25mg 100mg包裝，丹麥Larodan，歡迎咨詢。

1,3-Olein-2-Stearin標(biāo)準(zhǔn)品上?；菡\(chéng)生物，上?；菡\(chéng)生物優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品：脂類分析標(biāo)準(zhǔn)品，糖類標(biāo)準(zhǔn)品，類胡蘿卜素，花青素，及其他儀器分析用標(biāo)準(zhǔn)品，歡迎咨詢訂購(gòu)。

正常人一般每日每人從食物中消化的脂類，其中甘油三脂占到90%以上，除此以外還有少量的磷脂、膽(空)固醇及其酯和一些游離脂肪酸(free fatty acids)。食物中的脂類在成人口腔和胃中不能被消化，這是由于口腔中沒有消化脂類的酶，胃中雖有少量脂肪酶，但此酶只有在中性PH值時(shí)才有活性，因此在正常胃液中此酶幾乎沒有活性(但是嬰兒時(shí)期，胃酸濃度低，胃中PH值接近中性，脂肪尤其是乳脂可被部分消化)。脂類的消化及吸收主要在小腸中進(jìn)行，首先在小腸上段，通過(guò)小腸蠕動(dòng)，由膽汁中的膽汁酸鹽使食物脂類乳化，使不溶于水的脂類分散成水包油的小膠體顆粒，提高溶解度增加了酶與脂類的接觸面積，有利于脂類的消化及吸收。在形成的水油界面上，分泌入小腸的胰液中包含的酶類，開始對(duì)食物中的脂類進(jìn)行消化，這些酶包括胰脂肪酶(pancreatic lipase)，輔脂酶(colipase)，膽固(空)醇酯酶(pancreatic cholesteryl ester hydrolase or cholesterol esterase)和磷脂酶A2(phospholipase A2)。