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上海惠誠(chéng)麥芽糖 Maltose標(biāo)準(zhǔn)品是碳水化合物的一種，由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得，用作營(yíng)養(yǎng)劑，也供配制培養(yǎng)基用；也是一種中國(guó)傳統(tǒng)懷舊小食。Maltose是一個(gè)化學(xué)名詞，屬雙糖（二糖）類，它是白色針狀結(jié)晶。麥芽糖的化學(xué)式是:C12H22O11，由兩個(gè)D-葡萄糖分子通過α構(gòu)型的1，4鍵連接起來的雙糖，具有還原性。

上海惠誠(chéng)麥芽糖 Maltose標(biāo)準(zhǔn)品，現(xiàn)貨50mg，100mg，更多麥芽糖產(chǎn)品信息如下

貨號(hào)

GY1062

化學(xué)名稱

麥芽糖 Maltose

CAS 號(hào)

6363-53-7

類別

低聚糖 Oligosaccharides

分子式

C₁₂H₂₂O₁₁•H₂O

分子量

360.31

規(guī)格1

50mg/192

規(guī)格 2

100mg/292

狀態(tài)

白色結(jié)晶粉末 White crystalline powder

別名

飴糖,淀粉糖,D-(+)-麥芽糖單水合物
4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
D-Maltose monohydrate
Maltobiose
D(+)-Maltose monohydrate

儲(chǔ)存條件

室溫 RT

穩(wěn)定性

2 年

參考

麥芽糖是碳水化合物的一種，由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得，用作營(yíng)養(yǎng)劑，也供配制培養(yǎng)基用。也是一種中國(guó)傳統(tǒng)懷舊小食。麥芽糖是一個(gè)化學(xué)名詞，屬雙糖（二糖）類。它是白色針狀結(jié)晶。而常見的麥芽糖是沒有結(jié)晶，而且在烹調(diào)時(shí)由于加入了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉(zhuǎn)至為金黃色，增加了它的色香味。

上?；菡\(chéng)生物提供麥芽糖分析標(biāo)準(zhǔn)品以及原料：

貨號(hào)	品名	規(guī)格	包裝	單價(jià)
GY1062	麥芽糖	分析標(biāo)準(zhǔn)品 99.9 %	100mg	292.00
GY1062	麥芽糖	分析標(biāo)準(zhǔn)品 99.9 %	50mg	192.00
1090801	麥芽糖	AR	100g	108.00
1090802	麥芽糖	AR	25g	56.00
1090803	麥芽糖	AR	500g	395.00
1109735	麥芽糖	BC	25g	78.00
1109736	麥芽糖	BC	100g	137.00

[HPLC Conditions]

Column          Shodex Ionpak KS-801
Column Temp. 80?C
Eluent            Distilled water
Flow Rate   0.6 ml/min
Pressure    20 kgf/c㎡
Detector       RI
Attenuation    x 16
Sample Size 6 % 20μl　

麥芽糖相關(guān)產(chǎn)品鏈接：

麥芽糖系列標(biāo)準(zhǔn)品分析系列：

麥芽糖 Maltose 50mg

Maltotriose , Dp3 麥芽三糖 50mg

Maltotetraose, Dp4 麥芽四糖50 mg

Maltopentaose, Dp5 麥芽五糖50 mg

Maltohexaose , Dp6 麥芽六糖 50 mg

Maltoheptaose, Dp7 麥芽七糖 50 mg

Maltooctaose DP8 麥芽八糖 10mg

Maltononaose DP9 麥芽九糖 10mg

Maltodecaose DP10麥芽十糖 10mg

上海惠誠(chéng)麥芽糖 Maltose標(biāo)準(zhǔn)品現(xiàn)貨供應(yīng)，歡迎咨詢訂購(gòu)！

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