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異麥芽酮糖Palatinose上?;菡\生物現(xiàn)貨,Isomaltulose 又稱 帕拉金糖, CAS:13718-94-0 分子式 ;C12H22O11?H2O 分子量360.31,異麥芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的一種天然糖類,*已大量研究和開發(fā)。1984年日本新三井公司成功地開發(fā)出特殊酵素技術(shù),將其大量工業(yè)化生產(chǎn)。之后它被大量應(yīng)用于各種食品和甜味劑中。以下是異麥芽酮糖 Palatinose產(chǎn)品詳細信息,如需了解更多相關(guān)糖類標準品信息,請咨詢上?;菡\生物科技有限公司。
貨號 | GY1124 | ||||||||||||||||||||
化學名稱 | 異麥芽酮糖 Palatinose(Isomaltulose) | ||||||||||||||||||||
CAS 號 | 13718-94-0 | ||||||||||||||||||||
類別 | Sugars | ||||||||||||||||||||
分子式 | C12H22O11.H2O | ||||||||||||||||||||
分子量 | 360.31 | ||||||||||||||||||||
規(guī)格 1 | 100mg | ||||||||||||||||||||
性狀 | 白色 結(jié)晶性粉末 | ||||||||||||||||||||
應(yīng)用說明 | 99.0+% HPLC | ||||||||||||||||||||
別名 | 6-O-a-D-Glucopyranosyl-D-fructofuranose; 6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE; 6-OALPHA-D-GLUCOSYLPYRANOSYL-D-FRUCTOSE; EINECS 237-282-1 Isomaltulose 帕拉金糖 PALATINOSE.H2O | ||||||||||||||||||||
熔點 | 122~124℃ | ||||||||||||||||||||
溶解性 | 易溶于水,不溶于乙醇 | ||||||||||||||||||||
儲存條件 | RT | ||||||||||||||||||||
穩(wěn)定性 | 2 years | ||||||||||||||||||||
參考 | 異麥芽酮糖 Isomaltulose 又稱 帕拉金糖Palatinose CAS:13718-94-0 分子式 ;C12H22O11?H2O 分子量360.31,異麥芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的一種天然糖類,由于它有不會引起蛀牙的功能。*已大量研究和開發(fā)。在1954年它先以蔗糖為原料轉(zhuǎn)化生產(chǎn)成功。1984年日本新三井公司成功地開發(fā)出特殊酵素技術(shù),將其大量工業(yè)化生產(chǎn)。之后它被大量應(yīng)用于各種食品和甜味劑中。市場除了日本以外,更擴展到韓國和中國臺灣等地區(qū)。
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