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煙臺食品/飲料十萬級潔凈室裝修
關于食品/飲料的安全生產(chǎn)許可細則，對于食品/飲料的潔凈室的環(huán)境進行*低控制達到十萬級空氣凈化標準，東莞市宇鑫凈化工程有限公司是中國空氣 微-污染控制與治理技術*軍企業(yè)，專*業(yè)從事食品飲料行業(yè)無菌凈化車間設計、安裝、維護服務，公司擁有潔凈室設計二級資質(zhì)，空氣凈化二級資質(zhì)。
食品/飲料無菌潔凈室*好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾，包括廠區(qū)的外部環(huán)境也要充分考慮。食品/飲料無菌潔凈室的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風淋室和操作間組成(包括生產(chǎn)、分揀、烘焙、灌裝、包裝等環(huán)節(jié))。
煙臺食品/飲料十萬級潔凈室裝修，平面布置說明：1、建筑平面設置應該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品/飲料無菌潔凈室要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，工程中建筑平面要符合相關規(guī)定要求;2、在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈區(qū)宜靠近空;氣調(diào)節(jié)機房;空氣潔凈度等級相同的工序和工作室宜集中布置;靠近潔凈區(qū)入口處宜布置空氣潔凈度等級較低的工作室;3、潔凈室內(nèi)要求空氣潔凈度高的工序應布置在.上風側(cè)易產(chǎn)生污染的工藝設備應布置在靠近回風口位置;4、大型設備安裝和維修的運輸路線，并預留設備安裝口和檢修口;對應的操作區(qū)域設置單獨的物料入口，物料傳遞路線應最短，物料進入潔凈區(qū)之前必須進行清潔處理。5、各凈化操作間集中設置獨立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透;6、實驗室的人流經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋- >清洗間洗手 -→緩沖間-→風淋室-→各操作室;7、由食品/飲料無菌潔凈室管理的物流由外走廊經(jīng)過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進入各操作室。